Для помідорів та молока
в моєму харчуванні (надано спеціалістом, а його довжина складає 20 сторінок) вони позначені ke я можу приймати помідори з 12 років, зараз у мене 14, і смак відштовхує мене (ніби там був цукор) раптом я не приймаю те саме для вас .
Що стосується молока, коли я приймаю, у мене є проміжки, це те саме для вас ?
дякую за ваші відповіді
Цікаво, що він дозволив вам їсти помідори з 12 років. 100 г помідорів, що містять 1,4 г фруктози, а також сахарозу, розміщують лише на межі забороненого (джерело: http://www.naturosante.com/rubriques/conseils/conseil.php?3). Зі свого боку, фахівець, який пішов за мною, порадив мені ніколи не приймати його.
Чи є спосіб сканувати цю дієту, яку він вам дав? Чи недавно?
Особисто мені молоко ніколи не створювало жодних проблем. З точки зору фруктоземії в будь-якому випадку заборони немає, але деякі люди більш-менш добре засвоюють молоко.
Дуг, я щойно домовився з кантональним дієтологом (департамент, якщо хочете) щодо фруктоземії. Його порада була така: вживання фруктози або сахарози не має довгострокового впливу на організм, воно просто не засвоюється. Оскільки він залишається в організмі, деякі бактерії потім ростуть, споживаючи цей цукор, і саме це змушує вас почувати себе погано, болить живіт, блювота та діарея. Але для кожного з нас це по-різному. Те саме стосується нашого порогу толерантності до фруктози та сахарози. Якщо ви любите їсти, якщо ні, не їжте. Не потрібно змушувати себе.
Особисто я не їжу помідори (мені не подобається солодкий смак), але іноді я їм зелені в оцті (який я готую сам) або кладу 1 (не більше) для приготування соусу з роті чи курки. Смак тоді ледь помітний. Що стосується лимона або лайма (і того, і іншого), я можу приймати 1 раз на день без проблем. Іноді навіть два. З іншого боку, плодів лісу немає. Занадто м’який.
Щодо молока, за словами дієтолога, велика частина людей із фруктоземією також має проблеми з молоком. Більше того, у США, коли вони діагностують фруктоземію, вони радять пацієнтам не вживати цукор або молочні продукти. Трохи радикальний. На наше щастя, це більше від випадку до випадку. Зі свого боку у мене немає проблем з молоком (я споживаю багато). Проблема в тому, що в промислово розвинені продукти вони додають лактозу, і саме це породжує реакцію непереносимості. Якщо ви можете знайти свіже молоко, можливо, ви можете взяти його краще. Якщо у вас є інші запитання, не соромтеся.
juls писав: Дуг, я щойно домовився з кантональним дієтологом (департамент, якщо хочете) щодо фруктоземії. Його порада була така: вживання фруктози або сахарози не має довгострокового впливу на організм, воно просто перетравлюється. Оскільки він залишається в організмі, тоді певні бактерії розвиваються, щоб споживати цей цукор.
Відповідь цього дієтолога я вважаю трохи «безтурботною». Звичайно, медицина показала, що наслідки дієти швидко зменшувались із припиненням прийому фруктози/сорбітолу/сахарози, і за умови, що дієти дотримувались строго в подальшому, захворюваність була найпоширенішою, як і для людей, які не мають фруктоземії. Однак таке відхилення, якщо повторювати його занадто часто, все одно призводить до гепатомегалії (із руйнуванням печінкових клітин) та збільшення сечової кислоти в крові, що супроводжується накопиченням вільної фруктози в клітинах.
Однак ця «вільна» фруктоза токсична для організму і спричиняє порушення роботи нирок, якщо її швидко не усунути.
Крім того, як ви зазначаєте, існують "легкі" та важкі форми фруктоземії. На жаль, при важких формах навіть суворе застосування дієти не може запобігти прогресуючому погіршенню стану організму. Причини важкої дисфункції печінки та серйозної ниркової канальцевої дисфункції ще не з’ясовані.
Увага, я не допитую вашого дієтолога! Я просто думаю, що він, можливо, підсумував наслідки відхилення від дієти трохи занадто швидко. Краще помилитися на стороні ревності щодо дотримання дієти, ніж дозволяти собі час від часу кілька відхилень.
Цитата:
Щодо молока, за словами дієтолога, велика частина людей із фруктоземією також має проблеми з молоком. Більше того, у США, коли вони діагностують фруктоземію, вони радять пацієнтам не вживати цукор або молочні продукти.
Гей, це завершує дискусію, яку ми провели з моїм педіатром (спеціалістом зі спадкових вад розвитку печінки): молоко дійсно може бути пов’язане з фруктоземією. Більше того, лікарі задаються питанням про можливу мінімальну експресію гена у батьків фруктоземічної дитини. Вони мають непереносимість молока частіше, ніж для решти населення.