Для схуднення час, який ми їмо, важливіший за кількість калорій
Нове дослідження пропонує додаткові докази, що підтверджують це важливість графіка дієт для схуднення, навіть більше, ніж кількість споживаної їжі.
Дослідження в Південно-західному медичному центрі Техаського університету включали складену систему годівлі лабораторних мишей. Низькокалорійні тварини, які харчувались лише протягом нормального періоду активності/годування, були єдиними, хто втрачав вагу, навіть якщо вони мали той самий раціон харчування, що й інша група тварин, яких годували мишам у звичайний період відпочинку.
"Перекладаючи ці результати на поведінку людини, ми можемо сказати, що дієта ефективна лише до тих пір, поки калорії споживаються протягом дня, коли ми зазвичай не спимо і активні", - сказав д-р Джозеф С. Такахасі, керівник відділу неврології в Інститут мозку Пітера О'Доннелла-молодшого, що належить Південно-західному медичному центру штату Юта і досліднику з медичного інституту Говарда Х'юза.
Крім ваги, вчені вважають, що час прийому їжі впливає на циркадний ритм, що може бути способом харчові звички впливають на тривалість життя. Це дослідження має намір знайти відповідь на питання "чому обмеження калорій продовжує життя".
Миші - нічні тварини, і оскільки до цього часу було потрібно годувати їх вручну, це було перешкодою для проведення досліджень, що тривали роками. З цією метою дослідники створили автоматична система годівлі, з високотехнологічними датчиками, особливо для лабораторних мишей, які активні вночі, а вдень сплять.
"Ця автоматизована система може бути відкалібрована для довгострокових досліджень, необхідних для відповіді на різні запитання про механізм, за допомогою якого продовжується життя ссавців, і чи обмеження калорій або графік годування є фактором, що збільшує тривалість життя". - сказав доктор Такахасі.