Для схуднення ми недостатньо думаємо про рис! Top Health
Білий або кольоровий рис, неважливо. Вживання цієї їжі є несподіваним союзником нашої лінії, який спонукає нас харчуватися більш збалансовано, підкреслює американське дослідження.
Якщо лобода та коньяк затьмарять це на подіумі, що пригнічує апетит, рису немає чого заздрити цим конкурентам для схуднення! Нове дослідження, проведене в Сполучених Штатах, призводить зернові культури до сучасних харчових якостей. Регулярне вживання рису забезпечує збалансоване харчування, вважають техаські дослідники з Медичного коледжу Бейлора.
Після обстрілу споживання рису 14 386 дорослими з 2005 по 2010 рік, команда Терези Ніклас виявила, що крупа асоціюється з цілісним харчовим колом: американці, які їдять найбільше рису, зазвичай отримують більше калію, магнію, заліза, вітаміну В9 і клітковини у своєму раціоні. Мимовільна звичка, яка живить цілий харчовий баланс. Дійсно, любителі рису менше покладаються на продукти, багаті доданим цукром та насиченими жирами, на користь фруктів та овочів. "Вживання рису також пов'язане зі збільшенням споживання фруктів, овочів, м'яса та гороху", - говорить Тереза Ніклас у журналі Food and Nutrition Sciences.
Ситна здорова їжа
Засвоювана крупа, позбавлена глютену, рис також містить мелатонін. Однак кілька досліджень показали, що жінки, які мають низький рівень мелатоніну в крові, мають вищий ризик розвитку раку молочної залози. Ще одна причина покласти рис на тарілку. Його бажано вибирати повноцінний, він містить більше клітковини та поживних речовин. Це швидше насичує нас і заважає перекушувати протягом дня.