Для вас, хто не любить готувати ...

Їжа та харчування

Ви з тих людей, які ненавидять готувати, яким бракує ідей щодо приготування їжі, у яких з’являється висип при вигляді навіть каструлі ?

Це не велика проблема, друзі в Інтернеті. Ми робимо те, що можемо, але я закликаю вас спробувати. 🙂

Знайте, що я теж не любив готувати. Сьогодні справи йдуть краще, але я набагато краще читаю книгу (тип 1), гуляю (тип 2) або заходжу до ресторану (тип 3), ніж готую страву. Якщо я починав готувати, це було тому, що мої діти мали алергію (клейковина, яйце), коли вони були молодшими. У мене не було вибору. Якби у мене не було цього зобов’язання, я не знаю, чи готував би я сьогодні.

Те, що на той момент здавалося покаранням (чому мої діти, чому я), нарешті, пощастило.

Спочатку це змусило нас харчуватися набагато здоровіше і краще, а потім це дало мені роботу (Смакові рецептори).

Знайте, друзі в Інтернеті, що я не вчився, як деякі з вас, готувати з моєю мамою чи моєю бабусею (або деякі основи, такі як млинці). Я вчився на роботі завдяки кулінарним форумам (спасибі Супертуанетті, дякую Marmiton) та спільному користуванню ентузіастами та людьми на тих самих гастрономах, що й я. Якщо я готую сьогодні, коли мої діти позбавлені харчової алергії, це тому, що я роками читав інгредієнти на упаковках для алергенів. І я дізнався про всі ці інгредієнти, яких не знав: добавки, барвники, пальмову олію, глюкозо-фруктозний сироп, діоксид титану тощо. Я відвідував багато веб-сайтів, слухав радіопередачі, дивився телевізійні репортажі, читав статті та книги, включаючи першу, яка відкрила мені очі, "Токсичний" Вільяма Реймонда.

Це явно це здоров'я - харчова ланка що змушує мене продовжувати готувати їжу щодня. На додаток до смаку звичайно. Щодня я просто намагаюся це робити просто, добре та ефективно. Я не люблю проводити години, готуючи їжу чи прибирати гору посуду. Як і ви, я вважаю цю повсякденну кулінарію невдячною. Він повертається кілька разів на день, і визнання не завжди є.

Тост з яєць авокадо Фото від Транг доан від Пікселів

Що це можна зробити простим і смачним, не проводячи там довго. Доказом цього є цей блог. #CQFD
Що це як усе, чим більше ми практикуємось, тим комфортніше нам і швидше йдемо.
Що ви повинні починати зі свого рівня. Не займайтеся виготовленням королівського зайця, їжте його в ресторані і готуйте рецепти макаронних виробів, курки або салату трохи сексуальнішими, ніж зазвичай. 🙂 І особисто я ніколи не буду готувати зайця по-королівськи. мені байдуже.
Не тисніть на себе кажучи тобі на ніч, що ти збираєшся робити все вдома. Часто це пов’язано з приходом дитини. Друзі інтернетів, ви збираєтеся прорватися. Зробіть трохи, це вже буде дуже добре, і в цьому конкретному випадку зверніться за допомогою.
Не плутайте все. Не думайте, що все промислове - це погано. Особисто я їжу заморожені або консервовані овочі (так так, це непогано, просто не купуйте китайські), промислові скоринки для пирогів (так так, я купую чисте вершкове листкове тісто, я ніколи не готую), йогурти від великих французів марки, вершкові сири тощо Я не кажу, що той чи інший промисловий сир є еквівалентом смачного сирого молока Конте, але і не поганий. Не будьте фундаменталістами.
Що вам не потрібно мати останнього робота річ чи річ для приготування. Якщо це вам допомагає або якщо вам хочеться, це добре, але ми точно можемо обійтися без цього.
Що це коштує дешевше ніж купувати готові страви.
що Це єкраще для здоров'я. А там, друзі в Інтернеті, картинки немає.
Це допоможе вам відновити зв’язок із землею. Дізнайтеся, що таке сезонна продукція (плюс вона дешевша), дізнайтеся, як її вирощують, хто такі фермери та скотоводи. Поїдьте їм назустріч (є мережі, наприклад, ласкаво просимо на ферму) і перестаньте інформуватись лише в Інтернеті або в соціальних мережах. Піди до реальних людей із реального життя.
У тому ж дусі піти на ринок. Я впевнений, що поряд із вами є ринок вихідних. Зустрічайте продюсерів, дивіться, базікайте. Навіть якщо ви купуєте лише 3 помідори з відкритим грунтом, це вже все.
Купуйте краще: Прочитайте етикетки (ОСНОВА), використовуйте ярлики, програми, такі як Yuka, Nutriscore, але не забувайте про свій здоровий глузд. Так, масло - це жир, а сіль -…. солоне, але я думаю, ви не приймаєте 2 столові ложки солі на сніданок.

На закінчення я б сказав вам, що кулінарія робить вас сексуальною, але це лише для хіпстерських кухарів, які ведуть телевізор. Повсякденне приготування їжі ніколи не було привабливим і, на мій погляд, ніколи не буде. Ви бачили кулінарне шоу, яке вшановує просту матір? Ні. Це не продавець. Скажіть собі, що приготування їжі робить інших щасливими (ви рідко готуєте собі, мені це важче) і що це не повинно бути жіночим завданням. Для очищення картоплі не потрібно мати зав’язей. Краще це сказати. І не соромтеся просити допомоги у оточуючих. Розміщення роботи не для собак.

Останнє, кілька днів, зробіть перерву. Не соромтеся придбати піцу на винос або китайську страву. Це добре. 🙂