Для здоров’я серцево-судинної системи вітамін С настільки ж ефективний у людей, що страждають ожирінням
Метою дослідження було дослідити вплив вітаміну С та фізичні вправи на білок ендотелін-1. Цей білок має судинозвужувальну (судинозвужувальну) дію. У людей із зайвою вагою підвищений рівень ендотеліну-1, що призводить до звуження дрібних кровоносних судин і, як наслідок, до порушення кровообігу та кровообігу. Це поєднується з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.
Професор Кейтлін Доу очолив дослідження, яке розділило 35 дорослих із зайвою вагою/ожирінням на дві групи. Одна група приймала 500 мг вітаміну С щодня протягом трьох місяців, тоді як іншій групі було наказано щодня гуляти в один і той же час. Дослідники виявили, що добавки з вітаміном С настільки ж ефективні для зменшення звуження судин, що викликаються ендотеліном-1, як і фізичні вправи.
Загальновідомо, що фізичні вправи приносять серцево-судинну користь. Тим не менше, багато людей із зайвою вагою мають труднощі з мотивацією щоденних фізичних вправ. За словами професора Кейтлін та її дослідницької групи, прийом вітаміну С є більш реалістичним підходом для цих людей, хоча один варіант не виключає іншого.
Факти про вітамін С та добавки
Хорошими джерелами вітаміну С є фрукти, ягоди та овочі, такі як капуста, перець, шпинат, часник та зелень. Свіжі продукти мають найвищий вміст вітаміну С.
При прийомі харчових добавок в ідеалі слід вибирати безкислотні препарати.
Препарати з 500-750 мг вітаміну С містять стільки вітаміну С, скільки 10-15 апельсинів або 50-75 яблук.
Саванна, штат Джорджія. Вітамін С: Заміна вправи? Прес-реліз Американського фізіологічного товариства. 2015 рік