Для здорового і збалансованого Рамадана ось ідеальне меню - Здоров’я

З нагоди місяця Рамадан Валері Аліг’єрі, лікар загальної практики та дієтолог в Касабланці, дає нам свою пораду бути в хорошій формі протягом цього священного періоду.

До кінця року ми обов’язково приймаємо збалансоване харчування та регулярну спортивну практику, місяць Рамадан не повинен бути винятком. Хоча дні посту втомлюють, і традиційні страви, такі як харіра, чебакія та інші досить багаті делікатеси, трапляються на столах футів, можна зберегти свій розпорядок дня, як їжу, так і спорт. Насправді не потрібно переїдати весь вечір, щоб тривати наступний день, і спорт не є несумісним з періодом голодування. Потрібно просто прийняти правильні рефлекси, приймати це поступово і слухати своє тіло. Пояснення.

Підготуйте своє тіло заздалегідь

Рамадан - це важкий час для тіла, тому найкраще підходити до нього у хорошій формі. Для цього необхідно добре спати, добре харчуватися, наповнюючи вітамінами свіжі овочі, сезонні фрукти та сухофрукти під час тренувань. Якщо у нас немає проблем зі здоров’ям, Валері Аліг’єрі пояснює, що спеціального препарату не існує. Але люди з хронічними захворюваннями повинні отримати згоду лікаря на пост. " В принципі, аналіз крові може знадобитися перед початком голодування, особливо для людей з анемією або діабетом 2 типу», Говорить спеціаліст. " Крім того, якщо ви страждаєте на хронічний гастрит, рекомендується антисекреторне лікування принаймні за два тижні до початку голодування, яке супроводжується дієтою, пристосованою для відпочинку шлунку. Тому ми уникаємо смаженої їжі, спецій, кислої їжі, сирих овочів ... », - додає вона.

Прийміть збалансовану дієту

Багато людей, що поститься, думають, що потрібно їсти більше вночі, щоб мати можливість витримати день. Жахлива помилка! Чим більше ми їмо, тим голоднішими будемо і тим більше кілограмів наберемо. " Їжа повинна залишатися такою ж, як і поза Рамаданом, змінюється лише час їжі », Пояснює Валерія Аліг’єрі. Таким чином, якщо ми дотримуємося певної дієти протягом решти року, рекомендується продовжувати її навіть протягом священного місяця. Щодо кількості їжі, яку ми повинні їсти після заходу сонця, наш дієтолог-консультант каже нам, що правил не існує, кожен повинен адаптувати свій раціон відповідно до своїх можливостей та потреб. Тому можна приймати три маленькі страви або два більших. " Може бути достатньо двох прийомів їжі, футуру та шорта, а також хорошого зволоження. Головне - дати шлунку відпочити між кожним прийомом їжі ".

Що їсти ?

Ідеальне меню

Щоб мати хороший Рамадан, Валері Аліг’єрі пропонує нам своє ідеальне меню: " Для футури ми їмо легке:

Їжі, якої слід уникати

Ні шлунковим проблемам

Щоб уникнути печії, здуття живота і газів, які можуть змусити нас страждати під час Рамадану, рекомендується не вживати їжу, що дратує шлунок, таку як смажена їжа, томатні соуси або інші кислі продукти та випічка. Білу борошно також слід вживати в помірних кількостях, щоб обмежити здуття живота і уникнути запорів. Натомість ми обираємо цільнозернові. Для Валері Аліг’єрі важливо “ добре жувати, їсти повільно, приймати невелику кількість і пити звичайну воду або трав'яні чаї, а не сік, окрім їжі ". Також слід бути обережним з м’ятним чаєм. Нарешті, бажано не лягати відразу після їжі і зробити невелику прогулянку, щоб стимулювати транзит.

А як щодо діабетиків ?

" Діабетики 1 типу не повинні голодувати. Діабетики 2 типу повинні скористатися порадами лікаря, щоб переконатися, що діабет стабільний та збалансований, а лікування, яке проводиться, не протипоказане голодуванню. Ми також повинні переконатися, що голодування не загрожує рівновазі діабету. Для цього важливо залишатися зволоженим, оскільки ризик зневоднення підвищується у людей, які страждають на діабет. Також важливо продовжувати дотримуватися рекомендованої дієти при цукровому діабеті: уникати швидких цукрів, вживати багато клітковини, овочів, фруктів та нежирної білкової їжі. Тож більше немає меду, тістечок та солодких напоїв. При необхідності необхідно адаптувати пероральне лікування », Пояснює Валерія Аліг’єрі.

Спортивна сторона

Багато хто задається питанням, чи можна займатися спортом під час Рамадану. Оскільки організм ослаблений, не завжди легко знайти мотивацію до поту. Однак спорт також дозволяє витратити час і думати про інші речі, чекаючи перерви в піст. За словами Валері Аліг'єрі, для тих, хто займається регулярними фізичними навантаженнями решту року, підтримувати їх протягом священного місяця не становить жодних проблем. " Вам все одно доведеться подумати про те, щоб робити коротші та менш інтенсивні заняття. Таким чином, слід уникати кардіотренування, щоб не надто піднімати пульс і обмежувати потовиділення. Натомість ми обираємо м’яку активність перед тим, як перервати піст або через три години після їжі. Вправи після їжі дозволяють нам мати більше енергії і мати можливість добре гідратувати, але це означає, що нам доводиться тренуватися вночі, що трохи складніше з точки зору часу ". Для тих, хто зазвичай не займається, Рамадан - не найкращий час для початку, але якщо ми все ж хочемо рухатися, ми звертаємося до щадних занять, таких як ходьба, йога або розтяжка.

Важливість сну

Дуже добре спати, особливо під час Рамадану. Дійсно, недосипання та втома перешкоджають хорошому дню.
" Важливо підтримувати якісний сон і достатньо тривалий (мінімум 6 годин), що повинно бути можливим між молитвою таравіх та собх », - каже Валерія Аліг’єрі. Лікар-дієтолог також рекомендує давати собі хвилини відпочинку протягом дня і, якщо це можливо, дрімати, в прохолодному та спокійному середовищі.

І після рамадану ?

Як повернути форму і усунути надлишки, потенційно накопичені за місяць посту? " Швидше, місяць Рамадан повинен бути можливістю оздоровитись, їсти мало і здорової їжі та багато пити, щоб відпочити травну систему. Але якщо, навпаки, були надмірності, тоді потрібно буде протягом двох тижнів без цукру, без жиру пити багато води. Ми також приймемо трохи низькокалорійну програму для усунення набраних кілограмів, пов’язану з фізичними навантаженнями два-три рази на тиждень. », Робить висновок Валері Аліг’єрі.