Для здорової дитини правильно урізноманітни його раціон - Здоров’я
Відкриття нових продуктів та смакові задоволення є важливим кроком для немовлят… та їх матерів! Анжеліка Гульберт, дієтолог-дієтолог, дає нам свої цінні поради.
Що таке диверсифікація продуктів харчування ?
Це перехід від виключно молочної дієти (грудної або пляшкової) до різноманітної та збалансованої дієти, подібної до дієти дорослих.
Оскільки настає момент, коли молока вже недостатньо для потреб дитини, поступове введення інших продуктів стає необхідністю.
Чому це важливий крок ?
Цей вирішальний момент не слід сприймати легковажно. Диверсифікація дає змогу покрити потреби в гарному зростанні, а також забезпечити хороші харчові звички з раннього віку !
Це слід робити за чіткими правилами, які враховують травні можливості дитини, пов’язані з його віком, і які обмежують ризик харчової алергії або впливу забруднюючих речовин.
З якого віку починати ?
Французькі органи охорони здоров’я радять диверсифікацію з 6 місяців, оскільки занадто рано вона піддається певним забрудненням.
Європейська влада не рекомендує це "не раніше 4 місяців, не після 6 місяців".
Які основні принципи ?
• Диверсифікація завжди повинна починатися з певних овочів, у вигляді бульйону та супів на початку, щоб не привчати дитину до солодкого смаку фруктів. Їх буде надано на другому етапі та обрано серед тих, хто має низьку алергію (отже, немає ананаса та ківі).
• Важливе терпіння: їжу потрібно вводити потроху !
• Давайте по одній їжі за раз, щоб виявити можливу алергію.
• Пристосуйте кількість, структуру (розмелену, дрібні шматочки) та варіння (приготовлену, потім сиру) їжі відповідно до віку та можливостей травлення дитини.
Чого слід уникати ?
• До одного року не слід давати жодних харчових продуктів, перероблених харчовою промисловістю (бріош, тістечка, варення, спред, каші для сніданку тощо). Дитина повинна звикнути до сирих або мінімально оброблених продуктів: овочів, фруктів, круп, м'яса та риби ...
• Ще одне важливе правило: відсутність солі та додавання цукру! Молочні продукти слід їсти просто (без молочних десертів), а фрукти не слід замінювати фруктовим соком. Єдиним доступним напоєм повинна бути вода.
Чи варто нам завжди готувати ?
В ідеалі - так. Конкретні кухонні комбайни типу BabyCook є ефективним допоміжним засобом: він готує, змішує, і ви можете заморозити на кілька прийомів їжі.
Якщо іноді маленькі баночки можуть знайти своє місце поруч із домашніми заготовками, дуже важливо навчитися добре їх вибирати з безлічі пропозицій.
Що порадити мамам ?
Виберіть момент спокою та розслаблення, щоб ознайомити дитину з новими продуктами харчування.
Слухаючи їх, незалежно від їх апетиту.
У разі відмови від нової їжі не цурайтесь, не хвилюйтеся, і повторіть !