До побачення кулінарна книга! Кулінарні блоги в моді
Трохи фантазії кожен може приготувати здорову та нонконформістську кухню.
Наприклад, картоплю фрі можна скинути з трону, виготовлену з сої на грилі. А плов має неповторний смак з імбиром та корицею.
Заснований на справжніх подіях, фільм Джулі та Джулія чудово ілюструє початок кулінарної пригоди в блогах. Це сталося в 2002 році, коли Джулі Пауел вирішила спробувати всі 524 рецепти з відомої кулінарної книги Джулі Чайлд. Але не в будь-якому разі, а розповідаючи все поетапно в блозі.
Так роблять і багато румунів сьогодні, твердо вирішивши поділитися своїм кулінарним досвідом з ентузіастами Інтернету. Тео Рогобете почав з розміщення рецептів на форумах, а потім у своєму особистому щоденнику "Кухня Тео". За два роки він охопив 7000 унікальних відвідувачів на день, і зараз він часто організовує зустрічі з читачами, щоб поділитися своїми рецептами "наживо".
Крістіна де ла Імпакт також є шанувальницею кулінарних блогів: "Мені здається більш практичним, коли я точно не знаю, які інгредієнти швидко даю за рецептом. Я не використовую конкретний щоденник, але я знаходжу те, що мені потрібно, тому я вважаю, що це фантастика! кулінарної книги, ти не знаєш на якій сторінці, ти співучасник! "
Оскільки вона дуже зайнята, між двома записами Крістіна шукає в блогах швидкий рецепт і приступає до роботи. Точно дотримуйтесь рекомендацій, розміщених у блозі "Ама в букатарі", і наріжте моцарелу, нарізану шматочками. Для сальси потрібні помідори, зелена цибуля, петрушка, пластівці чилі, бульйон, олія та лимонний сік.
Читайте також
Якщо вам нудно відоме поєднання сиру та помідорів, це корисна і надзвичайно швидка закуска. Ще один освіжаючий літній салат нам пропонує Раду Поповичі, автор блогу "Рецепти Раду". Приготуйте соус з йогурту, гірчиці, білого перцю і трохи солі, додайте нарізане кубиками яблуко, дрібно нарізаний кріп і лосось. Перемішати, а зверху можна покласти ікру лосося і грінки.
Тож, незалежно від того, чи готуєте ви їжу, чи говорите про ідеальних домогосподарок, кулінарні блоги пропонують безліч швидких та інноваційних рецептів.