Добавки жирних кислот Омега-3 та вітамінів групи В можуть знизити рівень гомоцистеїнемії
Підвищений гомоцистеїн у плазмі крові (гіпергомоцистеїнемія) може мати несприятливий вплив на здоров'я. Це може бути пов'язано зі значно підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, включаючи інсульт, інфаркт міокарда, неврологічні розлади та остеопороз.
Гомоцистеїн є проміжним продуктом в метаболізмі метіоніну, який є незамінною амінокислотою, яка може потрапляти в організм лише за допомогою дієти. Гомоцистеїн метаболізується біохімічними механізмами під дією Вітаміни групи В: фолієва кислота (вітамін В9), вітамін В6, В12 та рибофлавін (вітамін В2). Дефіцит цих вітамінів пригнічує метаболізм гомоцистеїну і, отже, може призвести до його накопичення в організмі та потенційних негативних наслідків для здоров'я. Вимірювання гомоцистеїну в плазмі вважається неспецифічним біомаркером для виявлення дефіциту вітаміну В.
Хоча Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 не беруть безпосередньої участі в біохімічних процесах синтезу та метаболізму гомоцистеїну, як у випадку з вітамінами групи В, дефіцит цих кислот може змінити експресію генів, що беруть участь у основних шляхах метаболізму гомоцистеїну. метіонін).
A мета-аналіз опублікований у науковому журналі Nutrition Research оцінював вплив дієтичних добавок лише жирними кислотами Омега-3 або пов'язаних з фолієвою кислотою та вітамінами групи В на плазмову концентрацію гомоцистеїну. Це дослідження включало 21 контрольовані та рандомізовані клінічні випробування брали участь 3267 суб'єктів, які вживали поліненасичені жирні кислоти, ейкозапентаенову кислоту (ЕПК) та докозагексаєнову кислоту (ДГК), із добавками вітаміну групи В чи без неї, і які вимірювали зміни в гомоцистеїнемії.
Згідно з результатами дослідження, доповнення поліненасиченими газоподібними кислотами ЕРА та DHA, незалежно від комбінації вітамінів групи В, призвело до значного зниження рівня гомоцистеїну в плазмі крові на 1,18 мкмоль/л. Поєднання кислот Омега-3 з фолієвою кислотою та іншими вітамінами групи В призвело до зниження рівня гомоцистеїнемії в середньому на 1,37 мікромолей/літр порівняно з добавками лише поліненасичених жирних кислот (-1,09 мікромолей/літр).
Результати цього дослідження можуть мати клінічно важливе значення в профілактика та лікування серцево-судинних захворювань, зокрема. Однак необхідні додаткові дослідження для встановлення ефективних доз та включення цього методу в сучасну клінічну практику.