Добре на всіх гарбузах та огірках, серпневі фармацевти
Ці два овочі мають величезний вміст води, що ідеально підходить для зволоження організму в спеку
Гарбузи та огірки - це два споріднені овочі. Надзвичайно кулінарні насолоди, що використовуються в літній кулінарії, вони також мають цілющі властивості завдяки винятковому хімічному складу. Перш за все, вони містять 95% води, що робить гарбузи та огірки справжнім джерелом рідини. Мінерали та повна відсутність жиру рекомендують ці овочі під час дієти. І той факт, що вони повні вітамінів, не повинен змусити нас вагатися їсти якомога більше, в салатах або у вигляді соку. Такі хвороби, як ревматизм, запори та хвороби серця, більше не матимуть сміливості обійти нас. Крім того, огірки та гарбузи прикрашають і омолоджують організм.
Огірки - це освіжаючі овочі, які, вживаючи їх у свіжому вигляді, бадьорять і зволожують нас. Що може бути корисніше в спеку, ніж багатий огірками салат? 95% складу огірка - це вода, що ідеально підходить для зневоднення. У ньому дуже мало калорій і нуль жиру, що робить його незамінною їжею для тих, хто хоче дотримуватися дієти. Натомість цей овоч містить значну кількість калію, заліза, кремнію, магнію та фосфору, які здебільшого зберігаються в оболонці. Тому це найбільша помилка чистити огірки. Тут знаходиться головний офіс вітамінів С, А та В-комплексу, ферментів, що втручаються в процес травлення та метаболізму, сполук сірки. Отже, ми отримаємо справжнє споживання поживних речовин, якщо ми їмо свіжі огірки, з шкіркою, дуже добре вимиті. Це очищаюча їжа і чудовий сечогінний засіб. Він багатий клітковиною, стимулює та полегшує кишковий транзит. Він дуже добре переноситься шлунком. Не кажучи вже про чудодійний вплив, який він чинить на шкіру. Щодня ми можемо з’їсти 200 грамів огірків, щоб зберегти здоров’я, і навіть кілограм, під час дієт та процедур, що вимагають збільшення кількості З води та діуретиків або підвищеного споживання мінеральних речовин.
Огірковий сік, напій бадьорості
Миючий засіб для нирок
У свіжому вигляді, у вигляді скибочок або натертого на тертці, огірки допомагають вивести камені з нирок і пісок. Він просто промиває нирки відкладеними солями і запобігає утворенню каменів. Якщо у вас була ниркова інфекція, огірки не дозволять інфекції повторитися. Ерепсин в оболонці допомагає травленню, особливо важкої їжі. Запобігає розладам печінки. Шкірка огірків, особливо гірких, стимулює клітини підшлункової залози виробляти інсулін і врівноважує цукор у крові безпосередньою дією. Одномісячна дієта, яка споживає щонайменше півкілограма огірків з усією шкіркою, запобігає діабету і навіть успішно лікує легкі форми цієї хвороби. Цей овоч - найкраща їжа в дієтах. Щонайменше 600 грамів огірків на день, включаючи шкірку, - це просте лікування, яке призводить до значної втрати ваги за рахунок зменшення кількості калорій на порцію на день. Їжа, видаляючи зайву воду з тканин, покращуючи обмін цукру. Огірки запобігають гіпертонії та гіпотонії, запобігають серцевим та шлунково-кишковим розладам, які можуть виникнути або погіршитися завдяки більш різкій дієті.
Звичайні огірки також мають протиракову дію, зменшуючи токсичну дію нітритів та нітратів у ковбасах, шкідливих речовин у смаженій олії. Лікувальний засіб з огірковим соком, один літр на день, допомагає лікувати подагру, захоплюючи сечові солі із суглобів та виводячи їх із сечею. Огірок корисний при артриті, зменшуючи запалення суглобів і поступово усуваючи хворобливі напади. Екстракти шкірки огірка використовуються в клініках для лікування спортсменів, які перенесли травму або мають хронічні захворювання суглобів через надмірне використання. Завдяки вмісту калію огірки також використовують проти болю та скорочень м’язів. Влітку, коли аритмія та серцево-судинні захворювання погіршуються, вживання великої кількості огірків є справжнім бальзамом. Під час вагітності огірки зменшують відчуття тяжкості, тому будь-якій вагітній жінці добре мати цей овоч під рукою. Головні болі, викликані спекою, сонячними опіками, борються за допомогою півлітра огіркового соку з невеликою кількістю лимона, натщесерце, в одній дозі . Холодні скибочки огірка, прикладені до чола, шиї та скронь, відвернуть мігрень. Або, як говориться в приказці, "мене болить голова".
Для шкіри, волосся та дихання
Огірок у косметиці використовується завдяки своїм особливим зволожуючим властивостям, а також вмісту вітаміну С, який діє у напрямку заспокійливих подразнень шкіри. Це також дуже корисно при лікуванні вугрів. Для дуже сухої та зістареної шкіри рекомендується такий рецепт: 250 мл огіркового соку змішують зі столовою ложкою соняшникової олії. Залиште на півгодини, до години, потім вмийте теплим настоєм ромашки. Можна також зробити стіл, подрібнивши кілька очищених огірків. Огірковий сік сприяє зростанню та зміцненню волосся та нігтів, запобігає їх випаданню. Зовнішньо при запаленнях і подразненнях шкіри, при сонячних опіках застосовують місцеві припарки з скибочками огірка. Наріжте овоч тонкими скибочками, а потім прикладіть безпосередньо до ураженої ділянки на 15-20 хвилин. Трохи огіркового соку і дві столові ложки меду помітно зменшують пори. Тьмяне або пошкоджене волосся обробляють маскою з огірка, оливкової олії та яйця. Огірок також виконує роль знищення неприємного запаху порожнини рота. Все, що вам потрібно зробити - це потримати шматочок огірка в даху рота. Через півхвилини бактерії будуть знищені, а разом з ними і дихання.
Варіть кабачки, але не смажте
Ліки від короткозорості та астми
Флавоноїди, вітамін В9 та інші активні речовини в шкірці кабачка захищають мієлінову оболонку нервів, успішно попереджаючи та лікуючи склероз. Добре приправлене рагу з гарбуза рекомендується тим, хто хоче схуднути, тому що це легка їжа, але вона змушує вас голодувати. Завдяки високому вмісту вітаміну А, кабачки є ефективним протиотрутою при короткозорості, катаракті, підтримуючи здоров’я очей. Недавні дослідження показали, що люди, які вживають гарбуз щодня в переважно вегетаріанській дієті, на 30% рідше хворіють на рак. Для астми це творить чудеса. 30-денне лікування гарбузовим соком по 100 мл двічі на день зменшить запалення бронхіального дерева, зменшить алергічну чутливість, сприятиме харкотинню Це частота нападів астми. Це полегшення і навіть ефективне лікування, щоб полегшити або навіть вилікувати цей стан. Сезонне лікування гарбузовим соком дуже допомагає при ревматизмі. Пити не менше 300 мл на день. Шкірка гарбуза (якщо нам вдається її їсти сирою) - це ліки від тромбофлебіту. Ви також можете пити сік, не менше 400 грамів на день, при лікуванні не менше 2 місяців.
Природний асимілятор кальцію
Гарбузи знижують рівень холестерину, що рекомендується при лікуванні ішемії серця, аритмії та тахікардії. В основному цей овоч допомагає запобігти інфаркту міокарда. Гарбузові речовини сприяють зміцненню судин і загоюють синці, якщо свіжі скибочки гарбуза прикладати до уражених ділянок протягом 30 хвилин двічі на день. Кальцій краще засвоюється, вживаючи гарбуз, оскільки вони багаті магнієм, мінералом, який бореться з гіпокальціємією. Гарбузи вказують, коли, хоча споживається велика кількість сиру та молока, кальцій не прикріплюється до кісток. 200-300 грам гарбуза-сирцю - найкраще проносне. Кабачки - ідеальна їжа для будь-якого віку, що допомагає дітям рости, а також людям похилого віку з серцево-судинними проблемами та гіпертонією. Більше того, це один з овочів, який підвищує імунітет, підвищуючи стійкість до грипу та застуди. Він ідеально підходить для реконвалесцентів. Крім того, їжа є справжньою пов’язкою для шлунка, показана при гастриті, виразці та інших захворюваннях травного тракту. Людям, які сидять на дієті, рекомендується тиждень вживання гарбуза. Ефекти будуть помітні з перших днів.
Огірки та патисони культивували ще в глибокій давнині. На півночі Індії огірок шанують як священний плід. З цієї частини світу огірки були завезені в Європу, де їх швидко оцінили греки та римляни, які використовували його не тільки як їжу, але і як ліки. . Гарбузи родом з Мексики, але в Європу були завезені кілька сотень років тому турками та італійцями. Сьогодні це незамінний інгредієнт італійської кухні.
Деякі спеціальні попередження
"Традиційна медицина" говорить, що протипоказань до вживання огірків і кабачків практично немає. Однак людям з важкою гіпертонією, асцитом або іншими станами, при яких масове надходження рідини в організм обмежено, слід бути обережними, вживаючи меншу кількість цих овочів, повних ап. Людям з чутливим травленням слід також уникати огірків і кабачків, якщо виникають такі проблеми, як порушення травлення, спазми в животі та важкість. Ці симптоми, як правило, пов’язані з насінням, якщо їх видалити, неприємні наслідки зникнуть. Гарбузовий сік може викликати діарею і здуття живота. Тому лікування починатимуть у дещо менших кількостях, збільшуючи дозу в міру звикання травної системи до цієї свіжої їжі. Люди, які приймають синтетичні антитромботичні засоби, не повинні вживати більше 100 грам свіжих кабачків або свіжого гарбузового соку на день.
Мариновані огірки на сонці
Мариновані огірки містять мало вітамінів і цілющих речовин, але мають цілий мінеральний вміст. Допомагає поліпшити травлення та обмін речовин, особливо після їжі, багатої жирами та білками. Ось простий рецепт маринованих огірків на сонці. Покладіть столову ложку солі в літр теплої води і перемішуйте, поки сіль не розчиниться. На дно банки покладіть кріп і чебрець, а потім помістіть огірки. Влийте солону воду, додайте очищений часник і накрийте тарілкою. Банку виносять на балкон, на сонце. На наступний день вийміть сік і налийте назад. Операцію повторюють щодня. Через кілька днів у вас будуть мариновані огірки в серпні.