Добре зберігайте їжу під час утримання
- Поділитися у Facebook
- Твіт
- Поділитися на LinkedIn
- Відправити лист
М'ясо, риба, молочні продукти
Коли ці харчові продукти упаковуються, вони мають дату використання або BBD, як правило, перед словами " Споживати раніше. " Після цієї дати розвиток бактерій не контролюється, тому може існувати ризик харчового отруєння. Не вживайте продукт після цієї дати.
Що робити, якщо ці продукти не упаковані та не марковані? Яйця, холодне м’ясо, готові страви. У холодильнику або морозильній камері знайдіть рекомендований термін зберігання на наших аркушах:
Ці дати є орієнтовними, вони враховують оптимальне збереження в індивідуальній та герметичній упаковці
Свіже м’ясо та морепродукти, пастеризоване молоко, йогурти, молочні десерти. Для безпечного споживання швидкопсувної їжі та уникнення необхідності її викидати важливо повага до холодного ланцюга.
Фрукти та овочі
Фрукти та овочі - це живі продукти, які з часом продовжують розвиватися. Щоб не витрачати ці неміцні продукти, краще знати, як їх зберігати.
Вони не завжди поміщаються в холодильнику. Деякі з них найкраще зберігати подалі від прямого світла (картопля, цибуля, спаржа) і не витримують різких перепадів температури. Інші природним чином виробляють газ, етилен, який прискорює дозрівання сусідніх фруктів та овочів, іноді розщеплюючи їх (банани, яблука, авокадо).
Щоб зберегти свіжість ваших фруктів та овочів, зверніться до нашого посібника з охорони фруктів та овочів.pdf
Консерви, заморожені продукти та сухі продукти (рис, макарони, крупи).
Більшість його продуктів можна зберігати дуже довго без ризику для здоров’я зберігаються у відповідних умовах (при правильній температурі, в сухому місці). Коли вони продаються в упаковці, вони зазвичай мають дату мінімальної довговічності (MDD), таку як " Споживати бажано раніше . " (день місяць рік).
Після цієї дати їх смак, текстура та харчова цінність можуть дещо змінитися, але вони залишаються нешкідливими для здоров’я.
Професіонали іноді використовують DDM для продуктів, які, тим не менш, є крихкими, таких як хліб із сендвічів або певних сирів. У цьому випадку потрібен здоровий глузд: у разі ненормального запаху або зовнішнього вигляду не ризикуйте отруїтися.
Підпишіться та негайно отримайте доступ до персональних юридичних консультацій, підтримка у мирному вирішенні ваших суперечок та в наших журналах
Стаття опублікована: 17.04.2020 10:00
Останнє оновлення: 28.04.2020 08:46
Nutri-Score: оновлення через два роки після запуску
Label Rouge, PDO ... як етикетки менш вимогливі під час пандемії ?
Умови використання
Ми дотримуємося норм щодо персональних даних.
Персональні дані, що стосуються вас, обробляються асоціацією Consumer Housing and Framework of Life як контролери даних. Обов’язкова інформація позначена зірочкою
Ця інформація використовується для обробки вашого запиту. Підтверджуючи, ви даєте згоду на обробку інформації. У будь-який час у вас є можливість скасувати підписку на розсилку.
Ми не продаємо, не здаємо в оренду та не передаємо ваші персональні дані третім особам. Для того, щоб мати можливість інформувати вас та обробляти ваші запити, ваші дані можуть передаватися до мережі CLCV, а також до постачальників послуг, до яких ми можемо звертатися для цілей, зазначених у цьому документі. Ви можете реалізувати свої права (доступ, виправлення, видалення, заперечення, обмеження та переносимість, якщо це можливо), зв’язавшись з посадовою особою з питань захисту даних (DPO) електронною поштою: [email protected] або поштою: CLCV - DPO - 59 bd Exelmans, 75016 Париж. Ви також маєте право подати скаргу до Національної комісії з обчислювальної техніки та свобод (CNIL), зокрема з веб-сайту www.cnil.fr.
Стати учасником
- Однорічне членство в CLCV
- Юридична консультація на замовлення
- Річна передплата на наш журнал
- Двомісячний бюлетень
Де нас знайти ?
Наші найближчі пункти прийому
Введіть своє місто
Пошук за відділом