ДОБРО-буття - Їжа
Група дослідників з Університету Вермонта та Університету Південної Кароліни вивчила випадки 142 дорослих, які брали участь у щотижневій онлайн-сесії поведінкової дієтології під наглядом професіоналів.
Учасникам пропонувалося щодня реєструвати кількість споживаних калорій та жиру, всю споживану їжу та напої, а також порції та методи приготування. Їм також доводилося витрачати час на тиждень, витрачений на все це протягом 24 тижнів. Результати були опубліковані в журналі "Ожиріння" і показують, що найбільш успішні члени групи - ті, хто втратив 10% маси тіла - витрачали в середньому 23,2 хвилини на день на запис цих предметів протягом першого місяця з програми. Після 6 місяців самоконтролю харчування цей показник знизився до 14,6 хвилин на день.
"Здається, саме сам факт запису записів робить різницю"
Це дослідження першим вимірює час, необхідний для самоконтролю їжі у тих, хто хоче схуднути. Вона каже, що правило записувати, що ви їсте, коли їсте, було б найефективнішим. “Люди це ненавидять. Вони вважають, що це жахливо, але наше питання було: скільки часу це насправді триває? "Говорить Жан Харві, провідний автор цієї статті. Він каже: "Відповідь полягає в тому, що це не так довго". Частота записів передбачала, хто, швидше за все, схудне.
"Найбільший успіх мали ті, хто писав у своїх журналах три або більше разів на день, щодня", - пояснив Харві. "Здається, саме сам факт запису предметів має значення, а не час, витрачений на це". Гарві сподівається, що це спонукає деяких спробувати цей метод, особливо з урахуванням низки застосувань, доступних сьогодні. "Це дуже ефективно і менш складно, ніж ви думаєте", - підсумовує вона.