ДОДАТОК D; Шпинат може збільшити силу м’язів
Нове дослідження вивчило потенціал екстракту шпинату як підсилювача спортивної діяльності. Активний інгредієнт екстракту шпинату різко покращує м’язову силу, змушуючи авторів дослідження рекомендувати забороняти добавку в спорті.
Шпинат містить екстракт, який може підвищити спортивні показники.
Багатий кальцієм, магнієм та залізом, деякі люди називають шпинат «супер їжею».
Деякі дослідження показують, що шпинат має різні переваги для здоров’я, такі як боротьба з раком, профілактика астми, зниження артеріального тиску та допомога хворим на цукровий діабет в лікуванні своєї хвороби.
Нові дослідження вивчають ще одну потенційну користь рослини, хоча дослідження розглядало екстракт шпинату як дієтичну добавку, а не саму їжу.
Дослідники під керівництвом Марії Парр - професора фармацевтичної хімії з університету Фрі в Берліні (Німеччина) - досліджували вплив екдистерону на спортивні показники та м’язову силу.
Екдистерон є основною сполукою екстракту шпинату. Це фітостероїд, що означає стероїд, який природним чином присутній у рослинах і належить до класу, який називається фітостеролами, які "структурно схожі на холестерин".
Попередні дослідження на ссавцях показали, що екдистероїди мають широкий спектр корисних ефектів. У 1980-х роках дослідники назвали екдистерон «російською таємницею» після того, як підозрювали, що російські олімпійці використовують його як доповнення до виступу.
Інші дослідження показали, що екдистерон «збільшує синтез білка в скелетних м’язах». Насправді, як пояснює професор Парр, попередні тести in vitro та in vivo показали, що екдистерон є більш потужним, ніж інші стероїди, заборонені у спорті, наприклад, метандієнон.
Нове дослідження опубліковане в журналі Архіви токсикології .
Вивчення екдистерону та сили м’язів
Для своїх досліджень професор Парр та його команда провели подвійне сліпе дослідження 46 молодих спортсменів.
Дослідники розділили їх на дві групи: одній з урахуванням екстракту шпинату (група втручання), а іншій - плацебо. Ні учасники, ні дослідники не знали, що вони приймають, і процедура тривала 10 тижнів.
Тим часом членам групи втручання давали "[різні] дози добавок, що містять екдистерон", щоб визначити їх вплив на поліпшення роботи.
Вчені взяли зразки крові та сечі та проаналізували їх на наявність екдистерону та "потенційних біомаркерів, що підвищують ефективність". Вони також провели "всебічний огляд заборонених речовин, що підвищують ефективність".
Збільшення м’язової маси та краща працездатність
Результати показали, що учасники, які приймали екдистерон, мали «значно більший приріст м’язової маси». Експерименти in vitro повторили результати, і професор Парр та його колеги показали, що екдистерон взаємодіяв з ним. Бета-рецептор естрогену. Тестування також виявило «значне збільшення повторити виконання жиму лежачи ".
Однак дослідження крові та сечі не показали жодних ознак токсичності печінки або нирок.
Як пояснюють у своїй роботі професор Парр та його команда, "ці дані підкреслюють ефективність добавок екдистерону щодо спортивних результатів".
"Наші результати настійно пропонують включити екдистерон до списку речовин і методів, заборонених у спорті, до класу [.] [.]" Інші анаболічні засоби ".
Професор Парр додає, що учасники, які приймали низьку дозу добавки, отримували по дві таблетки екдистерону щодня, що дорівнює кількості від 250 грам (г) до 4 кілограмів (кг) шпинату, залежно від якості рослини. .
Отже, щоб скористатися перевагами такої низької дози, людині потрібно буде споживати від 250 г до 4 кг шпинату на день протягом 10 тижнів. Щоб імітувати високу дозу в дослідженні, людині потрібно буде споживати від 1 до 16 кг шпинату на день протягом 10 тижнів.