Догляд за окулярами; Швейцарська асоціація пивоварень
Слід бути дуже обережним при чищенні окулярів. Детальну інформацію про гігієну скла можна знайти тут.
- Мастило та залишки миючих засобів - найлютіші вороги піни.
- Ось чому окуляри в принципі слід мити окремо, наприклад у спеціальній пральній машині.
Жир
Жир може осідати в склі:
- через їжу, помаду, випаровування,
- пальцями, зануреними всередину, щоб схопити окуляри.
Результат: піна розпадається на великі бульбашки, які лопаються.
Миючі засоби
Засоби для ручного та машинного миття посуду та ще більше ополіскувачів («ополіскувач») містять миючі засоби: ці речовини руйнують піну.
У склі можуть залишитися сліди миючого засобу:
- у разі недостатнього промивання водою після прання,
- у разі передозування миючого засобу (важче видалити),
- у разі передозування ополіскувача,
- у разі використання невідповідного засобу для чищення.
Результат: піна не прилипає до стінок скла і швидко руйнується.
Прибирання
За відсутності мийки скла скло слід промити гарячою водою за допомогою скляної щітки та миючого засобу, а потім промити в чистій холодній воді. Для цього вам потрібні два тазики. За допомогою скляної мийки або ополіскувача достатньо лише одного тазика.
Після бездоганного миття окуляри повинні:
- ретельно промити в чистій, холодній воді,
- розміщувати, щоб капати на чисту дихаючу поверхню (наприклад, рельєфний листовий метал)
Деякі важливі моменти
- Ніколи не слід протирати внутрішню сторону окулярів; їм слід дати стекти, але ніколи на тканину або на недихаючу поверхню, яка може надати склу поганий запах.
- Під час чищення ніколи не кладіть пальці в окуляри, навіть у брудні окуляри. Півна піна не страждає від найменших слідів жиру.
- У разі механічного полоскання не використовуйте продукт для полоскання (ополіскувач) або якомога менше. З часом існує ризик прилипання продукту до поверхні скла, в результаті чого пінопласт не прилипає до стіни і швидко просідає.
- Ароматичні вироби не підходять для чищення окулярів.
- Існують спеціальні засоби для чищення пивних келихів. Їх можна знайти у постачальника пива або в спеціалізованих магазинах. На відміну від споживчих товарів, вони не порушують тримання піни.
- У місцях, де вода жорстка, для миття скла або останнього промивання слід використовувати пом’якшену воду, щоб уникнути слідів вапна.
- Скляні днища не слід спорожнювати в умивальник, а, наприклад, у лійку, безпосередньо підключену до стоку.
- Ідеальним є коротке промивання склянки чистою холодною водою перед випиванням пива (наприклад, із системою промивання скла).
- Чистячі засоби повинні бути бездоганно чистими, а щітки регулярно замінюватися. Детальніше з цього приводу див. Розділ Чищення та обслуговування, Полоскання скла.
Правильно виполоскане скло можна розпізнати за ідеальною плівкою води після промивання та за поролоновими кільцями, що позначають кожну ластівку.
Неправильно промитий стакан має краплі води після полоскання. Ще одна ознака поганого полоскання: бульбашки повітря, що прилипають до бока скла.