Дойки-вафлі від цільнозернового шеф-кухаря

З підсолодженим згущеним молоком і манною крупою

інгредієнти

6-й	яєчний жовток
200 г.	вершкового масла
400 г.	Згущене молоко, підсолоджене
250 г.	Борошно
100 г.	Манна крупа твердих сортів пшениці
2 чайні ложки	порошок для випічки
150 мл	Мінеральна вода
150 г.	Збиті вершки

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Змішайте перші три інгредієнти разом. Тепер змішайте борошно, манну крупу і розпушувач і додайте до тіста. Потім розмішайте воду і вершки. Випікайте вафлі у вафельниці при досить низькій температурі.

Тіста вистачає приблизно на 10-12 вафель.

Рецепт від

Більше цільнозернових рецептів

Прості пряники для вирізання

Малинове морозиво без яйця

5 великих булочок

Торт Айран

Низькокалорійний замінник «фета»

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

Смачно. Замість вершків я взяв молоко і зробив лише половину рецепту, зробивши близько 8 вафель. 👍

Досить м’якого вершкового масла

Вам доводиться розтоплювати масло або використовувати розм’якшене масло ?

Привіт, ми настільки пристрастилися до цих вафель, що мені довелося робити їх тричі поспіль 😋 Я повністю залишаю манну кашу і не замінюю її більше борошном. Я беру вершки 17%. Кремефін для приготування 200 мл. Я не люблю мати залишки. Ще раз дякую за цей чудовий рецепт. З повагою, Мілка

Дякуємо за швидку відповідь. Я просто спробую незабаром, бо смак такий смачний. Мені подобається манна каша. тільки мої двоє чоловіків не 😏. З повагою, Мілка

Я не пробував лише з борошном. Але я міг уявити, що це також спрацює - можливо, використовувати трохи більше борошна, ніж вказана манна крупа. з найкращими побажаннями

Привіт, вчора у вас були вафлі спонтанно. Були всі інгредієнти в будинку. Вони нам дуже сподобались. У мене питання про манну крупу твердої пшениці. Чи можу я це залишити і замість цього використовувати звичайне борошно? Це трохи заважало моєму чоловікові. Я був би радий, якби отримав відповідь. З повагою, Мілка

---