Мед натуральний медовий Сільське господарство - Бджільництво
Оновлено 18 грудня 2018 р. Адміністратором
Бджоли отримують його і приносять назад із нектарів чудового запашного медоносу, солодкої конюшини. Такий мед вважається найбільш преміум продуктом. М’які білі та жовті квіти ростуть на луках, у степах, у ярах бур’янами та на полях із особливим посівом. Цвіте цвіте з червня до кінця серпня. Сьогодні бджолярі вивозять свої пасіки на масові плантації для отримання особливо цінного лікарського меду. З одного гектара поля бджоли можуть виробляти близько 800 кг меду в сотах.
Характеристика медового меду
Він має приємний світло-бурштиновий відтінок, від білого до бежевого, ніжний ванільний аромат і ніжний, солодкий смак.
Середня глюкоза в меді - 36,8% і фруктозі - 39,6% від загальної кількості вуглеводів - 81,5 г, калорійність - 309,00 ккал, він дуже поживний.
У медоносному меді понад 60 лікарських інгредієнтів, що робить його особливо цінним для переробки. Він багатий багатьма вітамінами та мінералами.
В останні дні липня в продажу можна знайти чисто рідкий бурштиновий мед без кісток. Пізніше, під час зберігання, він згущується і світлішає, перетворюючись на молочно-білий відтінок.
Мед з білою квіткою має ніжний ванільний аромат, а нектар з жовтих суцвіть лікарської солодкої конюшини має трохи терпкий і трохи гіркий смак. Застосовується в лікувальних цілях.
Мед із білих квітів конюшини повільно кристалізується, утворюючи дрібнозернисту консистенцію. Жовта кристалізація лікарського меду швидко проходить, він містить більше глюкози.
Донник білий часто використовують для сприятливої зимівлі бджолиних сімей.
Лікувальні властивості
Мед Доннеля використовується для відновлення імунітету при лікуванні захворювань легенів. При грипі та стенокардії він застосовується як протизапальний, заспокійливий та відхаркувальний засіб.
Мед має сечогінну дію. Це чудовий засіб від газу.
Мед тонізує роботу судин, розширює їх, покращує кровообіг і стабілізує артеріальний тиск.
Корисні властивості медового меду сприяють розрідженню крові при гіпертонії та атеросклерозі.
Мед Доннеля рекомендується для поліпшення лактації у молодих годуючих мам.
Він надає знеболюючу та заспокійливу дію на мігрень.
Протизапальні властивості меду використовуються при лікуванні запалення молочної залози, пухлин суглобів при артритах та артрозах, поряд із простатитом.
Медом Донников лікується при нервових захворюваннях; невралгія, стрес, безсоння. Це дуже корисно при клімаксі.
Антисептичні властивості медового меду знайшли широке зовнішнє застосування для загоєння фурункулів та інших гнійних ранок, таких як компреси та обгортання. Мед лікується при запаленні очей.
Мед Донніка може завдати шкоди, якщо змішати його з молоком.
Не можна їсти мед тим, хто страждає алергією на бобові продукти та продукти бджільництва.
Як не купити підробку
Краще купувати у бджолярів, на ринку замість продажу ріпаку, менш цінний мед.
Натуральний продукт має слабкий ванільний аромат, він не пахне ванільним пирогом.
Крім того, щоб не купувати патоку, важливо пам’ятати, що лише свіжий мед має бурштиновий вигляд, після чого він стає густим, в’язким, молочно-білого кольору.
За обсягом продажів країн США та Європи пренатальний мед протягом багатьох років посідає перше місце серед інших сортів квіткового меду. Там це вважається елітним продуктом.