Доктор Міхаела Біліч: дієта здорового глузду

Доктор Михаела Біліч, лікар первинної медицини з діабету, харчування та метаболічних захворювань, 48 років, не втомлюється стверджувати, що єдиною дієвою дієтою для схуднення є менше їсти. Як пише adevarul.ro, лікар пояснює місце, яке їжа повинна займати у нашому житті. "Боляче, коли я бачу, скільки негативної енергії у нас йде на їжу. Мені боляче, що веселий та гостинний народ, такий як румунський народ, оголосив війну ласощам на столі і в кінцевому підсумку заперечив їхні традиції, в тому числі кулінарні ", - каже лікар на mihaelabilic.ro. "Мені болить легкість, з якою ми відмовляємось від власної особистості, щоб позичити одяг, лише тому, що на них є красиві кольорові ярлики. Мені боляче перевага, з якою ми ставимося до звичайних, звичайних людей, які все ще мають сміливість (...) їсти бекон з хлібом або поленту з сиром. Мені не вистачає несхвального погляду та невисловлених слів - але вдумливо! - хто судить із жорстокістю і без будь-якого права зайві кілограми інших ".

"Я маю наголосити ще на одній речі: хоча цей постійний пошук інформації базувався на особистій цікавості щодо розуміння складних відносин, які ми маємо з їжею, ми завжди ділилися з вами результатами. Ви, багато чи небагато, хто хоче знати правду про "наш насущний хліб". "Я писав книги, з'являвся по телебаченню, зустрічав людей на ринках, у торговому центрі чи навіть на вулиці, намагаючись, і, сподіваюся, у мене це вийде, зрозуміти просту істину: не потрібно знати, що їсти, вам просто потрібно слухати свій інстинкт. Решта подбала ПРИРОДА! »« А якщо у нас проблеми, ми хворі або маємо зайву вагу, винна не їжа, а ми! Тому що ми використовуємо його для наповнення свого життя, а не для того, щоб насправді прогодуватися. Потреби, розчарування, розчарування, відсутність ідеалів та надії виснажили наш дух, і тому ми відчуваємо потребу наповнити себе їжею ".