Доктор Міхаела Біліч - дієтолог, який допомагає вам зробити їжу другом!
"Спочатку я любив їсти. Будь-що, будь-коли, будь-коли. Потім я дізнався, що їсти, щоб бути здоровим і не набирати вагу. Я експериментував на своїй шкірі, слухав, задавав питання, читав і хочу поділитися усім, що я дізнався, з вами, тими, хто піклуватиметься про те, що на тарілці. Я по черзі грав ролі дієтолога, психолога, кухаря, пацієнта із зайвою вагою або злого гурмана. Але висновок був один: винна не їжа, а те, як ми її використовуємо ». - сказала нам доктор Михаела Біліч.
Починаючи з квітня 2015 року, доктор Михаела Біліч приєднується до команди лікарів з Поліклініки Енеску, де вона проводитиме консультації з питань харчування для дітей, вагітних жінок та дорослих. Доктор Біліч закінчив медичний та фармацевтичний факультет "Керол Давіла" в Бухаресті та закінчив ординатуру в відділенні діабету та харчових захворювань Бухарестської університетської лікарні. Він є лікарем первинної ланки, що спеціалізується на діабеті, харчуванні та захворюваннях обміну речовин, і відвідав низку курсів та навчальних курсів з питань харчування, оздоровлення та протистаріння в Європі. У 2013 році він здобув ступінь магістра з психоелімента в Парижі, що дало йому глибокі знання про те, як харчування та нейробіохімія впливають на наші емоції та поведінку щодо їжі.
Доктор Біліч писав книги, виходив по телевізору, зустрічався з людьми на ринках, у торговому центрі чи навіть на вулиці, намагаючись і домагаючись успіху, щоб вони зрозуміли просту істину: не треба знати, що їсти, треба просто прислухайтеся до свого інстинкту. Решта подбає про те, щоб зробити все інше!
"Ми повинні слухати і поважати потреби організму - потребу в голоді, холоді чи втомі, і перш за все ми повинні відчувати. Зусилля, які ми маємо докласти, щоб бути в гармонії зі своїм тілом і життям, не є дієтою. Нам потрібно нормалізувати наші стосунки з їжею, заново відкрити наші переконання та традиції, власну систему цінностей та речі, які насправді мають сенс у нашому існуванні ". - думає доктор Біліч.
З часом професійна діяльність, медична освіта та журналістика пані виняткові. Доктор Біліч був нагороджений важливими відзнаками:
- Премія Діверти за книгу «Я живу, тому я утримуюсь”- найкраща книга 2008 року в Румунії
- Трофей "Жінка має значення" у розділі Здорове життя, наданому Асоціацією COLFASA
- Святкування премії «Життя» за пропаганду здорового способу життя, Гала "Що відбувається, лікарю?"
Бажання дієтолога доктора Міхаели Біліч полягає в тому, щоб у будинку кожної родини його книги завжди були відкритими.
"Вітайте мене за своїм столом, і ви побачите, що здоров’я може початися з тарілки і воно не тільки смачне, але особливо доступне для всіх".
Таким чином, 15-річний досвід дієтолога, безліч кулінарних спостережень, виявлених з позиції людини, яка любить готувати, та висновки, до яких він дійшов після боротьби із задоволенням від їжі, включені в основні книги з питань харчування:
"Зі свого щоденного досвіду я помітив, що люди шукають реальну, перевірену та сертифіковану інформацію про те, як підтримувати фізичну форму. Їм набридли всілякі рецепти схуднення, внаслідок чого вони втрачають життєвий тонус, з’являються проблеми зі здоров’ям, а коли вони від них відмовляються, відразу знову набирають вагу. Ось чому роль цієї книги полягає в тому, щоб пояснити, що означає збалансоване харчування, що означає харчуватися здорово, щоб бути здоровим і із завидною фігурою ".
"Якщо для вас засіб для схуднення стало способом життя, і ви давно забули смак шоколадного еклеру, я повідомлю вам добру новину: я нарешті знайшов рішення! Прочитайте цю книгу, і ви знайдете тут відповіді на всі питання, які вас турбували дотепер! Основна ідея книги полягає в тому, що все в порядку, суть полягає в кількості, а не в наявності чудо-їжі, яка слабшає, незалежно від кількості. Він описує всі групи продуктів, що робить кожну їжу корисною і поганою, що пов’язано правильно, а що не пов’язано - раз і назавжди знищити міф про дисоціацію - і яка правильна порція. Книга містить 10 причин, чому ви досі не змогли схуднути, та 10 інших причин, які допоможуть вам досягти своєї мети ".
2011: Смаки здоров’я - книга харчування для всієї родини "Я написав цю книгу для всіх, хто хоче дізнатися трохи більше про їжу. Я намагався забути, що я лікар, і звертався до вас із усією щирістю, з позиції друга, який знає ваші потреби, а також ваші слабкі сторони. Окрім наукової інформації, ви знайдете деякі секрети їжі та багато практичних порад, щоб ви могли вибрати продукти, які живлять ваше тіло та задовольняють вашу душу ".
Доктор Біліч також є автором посібників із харчування з практичними порадами щодо харчування:
- Ми зростаємо разом - для матерів та дітей
- Активна жінка - для жінок
- Історія молока - для всієї родини
- Підготуйтеся до справжніх - для активних людей
Пацієнти, чиє життя змінила доктор Міхаела Біліч, описують її як професіонала, який від усього серця бере участь у тому, що вона робить, який знає, як заохотити та мотивувати свого пацієнта, який має багато терпіння та здатність до спілкування. надзвичайний, вміючи говорити легко та на будь-якому розумінні. Для них доктор Баліч - дієтолог, який допоміг їм зробити їжу другом!
"Немає більшої привілеї та честі, ніж бути лікарем. І якщо у вас є на це благодать, якщо ви робите це з переконання та пристрасті, тоді дійсно трапляються чудеса. Але вони не ваші, а людини перед вами, якій ви допомогли стати сильнішими, перемогти хворобу, знайти спокій. Яка більша нагорода у світі, ніж радість в очах людини, яка каже "Дякую"! "
Дякую також, пані Д-р Михаела Біліч!
Текст: доктор Ілеана Андрееску, старший менеджер з медичного маркетингу