Доктор Наташа Кемпбелл - дієта GAPS

Протокол GAPS (як AIP) призначений для оздоровлення та ущільнення слизової оболонки кишечника, збалансування імунної системи та відновлення оптимальної бактеріальної екосистеми всередині шлунково-кишкового тракту.

наташа

- Протокол харчування обмежує всі крупи, комерційне молоко, крохмалисті овочі та всі перероблені/рафіновані вуглеводи, орієнтуючись при цьому на легкозасвоювані та поживні продукти.

- Додатковий протокол повинен бути розроблений з урахуванням індивідуальних потреб пацієнта, але включає комерційний пробіотик, який забезпечує корисні бактерії в кишковому тракті, незамінні жирні кислоти, жир печінки тріски та підтримку травлення.

Плавання в природних водах озер, річок та моря, а також дихання на пляжі підтримують здоров’я шкіри, найбільшого органу детоксикації. Доктор Кемпбелл-Макбрайд рекомендує купатися з солями Епсома, водоростями, глиною та харчовою содою.
Доктор Кемпбелл-Макбрайд рекомендує зменшити загальне токсичне навантаження, уникаючи штучних хімічних речовин, наскільки це можливо, і використовуючи лише натуральні засоби по догляду за шкірою, які не містять токсичних інгредієнтів, рекомендує стоматологу цілісно видалити амальгамні пломби.
Інша важлива частина лікування - зменшення загального токсичного навантаження. Зберігайте свій будинок вільним від хімічних речовин та уникайте потрапляння хімічних речовин у ваш дім, таких як новий килим, меблі та фарби. Також пам’ятайте, що ваша шкіра поглинає майже все, що контактує, тому будьте дуже обережні з продуктами, які ви наносите на шкіру. Рослини важливі для зменшення токсичного повітря в будинку. Вони споживають токсичні гази і замінюють їх киснем та іншими корисними речовинами.

1) органічне горіхове масло (мигдаль, волоські горіхи, арахіс тощо);

3) шматочок свіжого кабачка або кабачків (очищений, очищений від шкірки і добре перемішаний в процесорі). Смажте тонкі млинці, використовуючи топлене масло, гусячий жир або качиний жир. Обов’язково не спалюйте їх.
Яйце змішується з великою кількістю топленого масла, гусячого жиру або качиного жиру.
Подавати його з авокадо (якщо добре переноситься) та відвареними овочами. Варена цибуля особливо корисна для травної та імунної систем: розтопіть на сковороді 3 столові ложки жиру або топленого масла, додайте дрібно нарізану білу цибулю, накрийте кришкою і варіть 20-30 хвилин на повільному вогні.
Додайте капусту або ферментовані овочі.
Ви пили соки якийсь час. Почніть з невеликої кількості, поступово збільшуючи до 1-2 столових ложок капусти або ферментованих овочів під час кожного прийому їжі.


КРОК 4
Продовжуйте всі попередні продукти.
Поступово додайте м’ясо, приготоване на пару або на грилі. Уникайте м’яса, яке спалене або занадто коричневе. Їжте м’ясо з вареними овочами та капустою (або іншими ферментованими овочами).
Додайте оливкову олію холодного віджиму
Додайте до таблиць, починаючи з декількох крапель і поступово збільшуйте кількість до 1-2 столових ложок.
Додайте свіжовичавлені соки.
Почніть з кількох ложок морквяного соку. Переконайтеся, що сік прозорий, добре процідіть його. Пити повільно, розбавляючи теплою водою або змішуючи з домашнім кефіром. Якщо переноситься добре, поступово збільшуйте до однієї склянки на день. Коли склянка, повна морквяного соку, добре переносить, спробуйте додати сік селери, салату та листя свіжої м’яти. Ви повинні пити сік на голодний шлунок, тому перше, що потрібно зробити вранці та в середині дня, - це змінити цей сік.
Спробуйте запекти хліб без глютену з мигдалем або іншими насінням у борошні.
Рецепт вимагає лише чотирьох інгредієнтів:

3) шматочки свіжих кабачків або кабачків (очищених, розколотих і дрібно нарізаних);

Після того, як пацієнт пройшов шість етапів вступної дієти, він готовий перейти до дієти Full GAPS. Доктор Кемпбелл-Макбрайд рекомендує дотримуватися протоколу GAPS принаймні 18-24 місяці. Пацієнтам, які пропустили вступну дієту, доктор Кемпбелл-Макбрайд рекомендує дотримуватися структури споживання молочних продуктів у дієті. Важливо пам’ятати, що більшість дієт повинні складатися зі свіжого м’яса (за умови відсутності годування гормонами/травою), тваринних жирів, риби, молюсків, свіжих яєць з органічного господарства (якщо добре переносяться), ферментованих продуктів та овочі. Видалення хлібобулочних виробів з безглютенового борошна та горіхів може зашкодити процесу загоєння. Пацієнтам, які страждають від переповненості дріжджів у кишечнику, тимчасово видаліть фрукти, мед.

- брюсельська капуста
- Капуста

- Вершкове масло
- Камамбер
- каперси
- Морква
- Горіхи кеш'ю
- Цвітна капуста
- Каєнський перець
- Селера
- Сир чеддер
- Черімоя (яблучний крем або шаріфа)
- Вишні
- Курка, свіжа або заморожена
- Кориця
- Лимонна кислота
- Кокос, свіжий або сушений (подрібнений), без добавок, кокосове молоко та кокосова олія
- Кава, пісна та свіжоприготована, не розчинна
- Комір зелений
- Сир Колбі
- Кабачки
- Коріандр, свіжий або сушений
- Огірки
- Кріп, свіжий або сушений
- Качка, свіжа або заморожена
- Едам
- Баклажани
- Свіжі яйця
- арахіс
- Риба, свіжа або заморожена, консервована або в олії
- Часник
- Топлене масло, домашнє (багато різновидів магазину
містять заборонені інгредієнти)
- Джин, зрідка
- Корінь імбиру,
- Свіжий гусак,
- Свіжий сир Горгонзола
- Гауда
- Грейпфрут
- Виноград
- Правильно підготовлений сир Хаварті
- Трав'яні чаї
- Трави, свіжі або сушені без добавок
- Мед,
- Натуральні соки (свіжовичавлені з дозволених фруктів та овочів)
- Кале
- Ківі
- кумкват
- Баранина, свіжа або заморожена
- Свіжі або заморожені помідори

- Оцет (яблучний мед або біле вино);

Список уникнення їжі
- Лимон
- сочевиця
- Листя салату
- Біла квасоля
- Сир лімбургер
- Лайми
- Фарш, свіжий або заморожений
- Диня
- Сир Монтерей (Джек) або Мюнстер
- Гриби
- Насіння гірчиці, чистого порошку та гурманів, без будь-яких інгредієнтів, які заборонені
- Нектарин

- Горіхове борошно або арахіс
- Мускатний горіх
- Волоські горіхи, необсмажені, солені або в скоринці (будь-яке обсмажування повинно проводитися вдома)
- Оливкова олія, проста
- Оливки, консервовані з цукром або іншим
інгредієнт не допускається
- Апельсини
- Папайя
- Пармезан
- Петрушка
- Персики
- Арахісове масло з добавками
- Арахіс, свіжий або смажений у шкаралупі
- груші
- Горох, сухий зелений і свіжий зелений
- Горіхи пекан
- Перець (зелений, жовтий, червоний та оранжевий)
- Фазан, свіжий або заморожений
- Голуби, свіжі або заморожені
- Ананас, свіжий
- Свиня,
- Сир Port du Salut, свіжий або заморожений
- Молоко від будь-якої тварини, соя, рис,

- Консервується з кокосовим молоком
- Сухе молоко
- Патока
- Мангбін
- Сир Нойфшатель
- Нутра-солодкий (аспартам)
- овес
- кольрабі
- Пастернак
- Великдень, будь-якого виду
- Пектин
- Біла картопля
- Кіноа - 60% крохмалю
- Рис
- Сир Рікотта
- Жита
- сахарин
- Саго
- Ковбаси, ринок
- манна крупа
- Шеррі

- Кулінарні олії
- Кукурудзяні сиропи
- Кукурудзяний крохмаль
- Коров’ячий сир
- Бавовна
- Кус-кус
- Крем - містить лактозу
- Соус тартар
- Вершковий сир
- Декстроза
- напої
- Сир фета
- Риба, копчена, солона
- Збірне борошно
- FOS (фруктоолігосахарид)
- Фруктоза
- Ноб в зернах
- Джетостський сир

- Оброблена шинка
- Морозиво, комерційне
- Комерційні джеми
- Желейні ведмедики
- козуля
- Кетчуп

- Лікер
- Замінники маргарину та масла

-Оброблене, консервоване, копчене і солене м’ясо.