Доктор Сербан ДАМІАН
Я доктор. Сербан Даміан, автор книги "Рівняння для схуднення". Я лікар; Я закінчив факультет загальної медицини в УМФ "Карол Давіла", Бухарест, після чого я спеціалізувався на сімейній медицині, але справжньою пристрастю є харчування, тому я став спеціалістом з дієтології зі спорту після спеціалізації в Міжнародному олімпійському комітеті. Пізніше я закінчила посаду керівника відділу промоції, магістра в галузі харчування та безпеки харчових продуктів в Бухаресті UMF. В даний час я дієтолог національної збірної Румунії з футболу, і в Центрі Superfit у Бухаресті я допомагаю людям розкрити їх справжній фізичний потенціал за допомогою спеціальних тестів та програм харчування.
Я часто співпрацюю з різними виданнями та телебаченнями, відвідую конференції та провожу семінари, а у вільний час тренуюсь для участі у змаганнях з бігу на довгі дистанції (марафон).
Я часто замислювався над тим, як я можу більше допомогти своїм пацієнтам, і одного разу мені прийшла ідея для цієї книги. Я знаю, є десятки книг про харчування та схуднення, інформації в мережі багато, кожен хороший і дає поради, що більше ... Моїм наміром було мати можливість надати своїм пацієнтам і, звичайно, не тільки їм, інформацію Я вважаю це важливим і необхідним у формі керівництва, яке не замінює, а доповнює взаємодію з дієтологом чи лікарем. Практично решту інформації я не можу передати в офісі, де час обмежений, і люди чекають конкретних рішень і менше теорії. Погана частина полягає в тому, що без цієї "теорії" конкретне рішення не працює так само добре і не завжди призводить до довгострокових змін, тобто саме того, що повинен переслідувати кожен пацієнт і фахівець.
Я не стверджую, що все покрив. Існує набагато більше, щоб знати, але для тих, хто не навчається дієтології, це може бути відправною точкою або, принаймні, набором знань для щоденних проблем харчування. Я намагався користуватися доступною мовою, не заглиблюючись надто в наукові подробиці. Ті, хто хоче поглибити певну тему, можуть знайти достатньо ресурсів у книгах та на спеціалізованих сайтах. Деякі тексти цього посібника з часом публікувались на моїх сайтах, інші - нові. Харчування - це дуже динамічна сфера, в якій новинки з’являються щодня, і чим більше ти поглиблюєш різні теми, тим більше ти усвідомлюєш, скільки тобі потрібно вчитися та вчитися. Оскільки обсяг інформації іноді може здатися надзвичайним, найкраще дотримуватися принципу «нехай це буде просто», тобто не надто турбуватися про невідомі деталі та не помітити загальну картину проблеми.
Я коротко познайомлю вас зі змістом цієї книги.
Отже, я запрошую вас прочитати мою книгу, а потім, якщо хочете, надішліть мені свої враження від змісту. І якщо вам потрібна моя допомога, ви завжди можете знайти мене в Superfit Center в Бухаресті!