Долина Перигор Везера - Персе
Лаво Одетта. Долина Перигор Везера. В: Annales de Géographie, t. 40, No 224, 1931. с. 144-152.
ПЕРИГУРДІПСКА ДОЛИНА ВЕЗЕР
Везер. спустившись з гори Лімузен, входить у Перигор у Терассон. З вершини оголених плато, де із сірого каменю витікають низькорослі ялівці, троянда та невеликі трюфельні дуби, маленькі люди спускаються зі своїх приток. І через затінені поля волоських горіхів річка мчить до Лімейла, де приєднується до Дордоню.
Горизонт його усміхненої долини, іноді розширюється на родючі рівнини, іноді звужується між двома високими скелями золотого вапняку. Зверху вниз за течією слідують одна за одною рівнина Терассона, відокремлена від рівнини Монтіньяк вузьким юрським коридором Кондату, невеликою рівниною Сен-Леон, вписаною в красивий вигин річки, глибоким «доісторичним парадом», де вона протікає між величезними крейдяними скелями від Мустьє на південь від Ейзіса і, нарешті, прекрасною рівниною Буг, де вона приєднується до Дордоню серед відблисків двох кам’яних мостів. Дно долини вистилають багаті культури; на рівнині, на скільки бачить око, є поля пшениці, кукурудзи, тютюну, а навколо сіл - ринкові сади, свіжі луки, купини волоських горіхів із величною гавані.
На пологих схилах пагорбів вишикуються виноградні лози, підтримувані колами каштанового дерева; де скеля пробиває верхній шар ґрунту, внаслідок крутого схилу, з боків долини чіпляються невеликі трюфельні дуби та сосни, а круті скелі пронизані порожнинами, де гніздяться тисячі ворон.
Плато більш пустельні; ліси сосен, каштани та зарості дубів надають їм темного вигляду, чому Перигор Нуар зобов'язаний своєю назвою. Але саме на плато, захищеному від морозу, висаджують чудові виноградні лози і фруктові дерева з ніжними квітами, такими як персик і вишня.
Сільськогосподарське життя
1. Умови сільськогосподарського життя.
- Грунти регіону походять від розпаду юрських та крейдових порід, які складають основу плато, що протікає через Везер та його притоки. Обривки еоценових відкладень місцями покривають їх. Нарешті, у долину та долини води принесли алювій, на якому під час повені все ще осідає добриво. На плато і схилах вапняні ґрунти, особливо юрські ґрунти ооліту, недостатньо глибокі, і їх посушливість дозволяє лише мізерну рослинність соснових лісів та трюфельних дубів або, де схили хороші