Рецепт - експрес-ескалоп з овочами 750г

Дуже простий рецепт, легкий і дуже хороший в мікрохвильовці!

експрес-ескалоп

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (1 людина)

  • 20 мл води
  • Трави провансу
  • Сіль
  • Перець
  • 1/4 цибулини
  • 1/4 курячого курячого бульйону
  • 1 невеликий кабачок
  • 1 невелика морква
  • 1 тонка котлета з індички або курки

Підготовка

Крок 1:

Наріжте ескалоп шматочками, помістіть їх у посуд, безпечний для мікрохвильовки. Поперчіть, злегка посоліть і додайте трохи прованських трав. Потім у 20 мл теплої води розводять 1/4 куба курячого бульйону і виливають у блюдо з м’ясом.

2-й крок:

Накрийте посуд харчовою плівкою, добре розкладіть по краях. Готуйте в мікрохвильовці 3-5 хвилин, залежно від потужності мікрохвильовки. В кінці м’ясо має бути білим. Зніміть поліетиленову плівку і тримайте гарячою разом з бульйоном та цибулею.

Крок 3:

Помийте і наріжте кабачки та моркву тальятелле. На сковороді розігрійте трохи бульйону, в якому варився шніцель (2 столові ложки), і варіть овочі, тушковані від 3 до 5 хвилин.

Крок 4:

Подавайте м’ясо з овочами у супроводі дощу бульйону !