Домашнє ароматне печиво "Сніжки"! Легкі рецепти

Домашнє печиво просто зробити, ніжне, м’яке, ароматне та апетитне.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

-200 г борошна (1 склянка + glass 250 мл склянки);

-1 чайна ложка ванільного цукру;

Для глазурі:

-70 г кокосової стружки.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Перекладіть нарізане на шматочки вершкове масло при кімнатній температурі в миску, додайте цукор і ванільний цукор, потім трохи перемішайте ложкою, а потім збивайте інгредієнти міксером протягом 3-4 хвилин.

2. Не вимикаючи міксер, додайте по одному жовтки і продовжуйте перемішувати ще 2-3 хвилини.

3. Включіть борошно і замішуйте тісто, поки воно не стане однорідним.

Порада. Якщо тісто занадто липке, поставте його в холодильник на 10-15 хвилин.

4. Поламайте невеликі шматочки тіста, сформуйте кульки і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки.

5. Поставте піддон у розігріту до 150 ° С духовку на 35-40 хвилин, за цей час печиво значно збільшиться в об’ємі і дуже мало підрум’яниться. Дайте їм охолонути.

Порада. Дотримуйтесь теплового режиму, щоб печиво не кришилося і не було сухим, воно повинно бути ніжним і м’яким.

6. Додайте воду в миску з цукровою пудрою і перемішайте до однорідності.

Порада. Якщо глазур виглядає рідкою, додайте більше цукрової пудри, а якщо щільна - воду.

7. Замочіть печиво в глазурі, а потім пропустіть через кокосову стружку.

8. Залиште грудочки на 10 хвилин, поки глазур не злипне, і скуштуйте їх.

Печиво виходить сенсаційно хорошим: ніжним і м’яким, тане в роті та має приємний кокосовий смак. Вони зникають з плити зі швидкістю вітру!

---