Домашнє паніроване філе риби

22 лютого 2017 року

паніроване

Паніровка - одна із страв, яку люблять усі, я впевнений, цей рецепт сподобається і молодим, і старим! Цей домашній рецепт панірованої риби набагато кращий і дуже простий у приготуванні. Знайдіть усі мої рецепти в моєму блозі http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/

  • 4 філе камбали або підошви
  • Панірувальні сухарі або сухарі або змішані черствий хліб
  • 2 яйця
  • 4 ст. ложка борошна
  • сіль
  • перець
  • олія
  • кучерява петрушка
  • 1 лимон

Час приготування: 8 хв

Посоліть і поперчіть філе камбали з обох боків.

Приготуйте 3 тарілки для супу.

Наповніть першу тарілку борошном.

Збийте яйця в омлет і спорожніть цю суміш у другу тарілку.

У третю тарілку додаємо сухарі.

Опустіть рибне філе, починаючи з борошна, збитої яловичини і, нарешті, в панірувальні сухарі.

Нагрійте олію на досить великій сковороді.

Готуйте приблизно 5 - 8 хвилин з кожного боку, поки не отримаєте золотисто-коричневі сухарі.