Домашні дієтичні курячі самородки; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

дієтичні

Домашні курячі самородки

На 2 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час відпочинку: 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти:

- 200 г курячого філе

- 50 г сухарів

- сіль, перець, паприка

Рецепт:

  • Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Добре приправте їх сіллю, перцем і паприкою.
  • Обваляйте їх у борошні. Погладьте їх, щоб видалити надлишки борошна. Занурте їх у збите яйце в омлет, а потім засипте сухарями.
  • Дайте самородкам відпочити 30 хвилин у холодильнику.
  • Розігрійте духовку до 200 ° C.
  • Розкладіть нагетси на деко. Випікайте їх 15 хвилин. На половині варіння переверніть їх.
  • Подавайте негайно.

Поради та дієтичні поради:

- Час стояння дозволяє панірувальним сухарям добре прилипати до м’яса. Якби це було приготовано відразу після панірування, вся паніровка відпала під час варіння.

- Випікання в духовці позбавляє від необхідності додавати жир, оскільки панірувальні сухарі схожі на масляну губку.

- Важливо добре заправити м’ясо, перш ніж покривати його сухарями.

- до панірувальних сухарів можна додати тертий сир Емменталь; тоді ми поговоримо про міланські самородки.