Домашні курячі нагетси - простий і надійний рецепт!
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison.jpg?fit=450%2C450&ssl= 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison.jpg?fit=650%2C650&ssl = 1 "завантаження =" ледачий "alt =" Домашні курячі самородки "ширина =" 650 "висота =" 650 "srcset =" https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison.jpg? W = 650 & ssl = 1 650w, https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de- курятина -homemade-jpg? resize = 450% 2C450 & ssl = 1,450w, https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison. jpg? resize = 300% 2C300 & ssl = 1300w, https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison.jpg?resize = 530% 2C530 & ssl = 1530w, https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison.jpg?resize=500% 2C500 & ssl = 1500 Вт, https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison .jpg? resize = 600% 2C600 & ssl = 1,600w, https://i2.wp.com/cenwen.fr/wp-content/uploads/2020/02/nuggets-de-poulet-fait-maison.jpg? resize = 150% 2C150 & ssl = 1 150w "sizes =" (max-width: 650px) 100vw, 650px "data-reccal-dims =" 1 "/>
☼ Домашні курячі самородки ☼
☼ Домашні курячі самородки ☼
Домашні курячі самородки
Як і кожної п’ятниці протягом певного часу, я пропоную вам рецепт, репатрійований із мого старого блогу, La Cuisine des Anges. А це вегетаріанський рецепт ...
Сказавши це, я скористаюся цією можливістю, щоб розповісти вам про недавню дискусію, яку я провів із Жеромом. З початку року на кухні я іноді перебуваю в режимі "порожньої сторінки". Мені не вистачає трохи фантазії. Я відчуваю, ніби кружляю в своїх горщиках колами. Менше приємно готувати.
Отже, так, якщо сказати це в контексті, у мене мінімалістичний продовольчий бюджет. Це так, це життя, і поки що, ви повинні жити з ним. Отже, я дотримуюся речей, які контролюю витрати.
Я відкриваюся перед Жеромом, який каже мені, що, оскільки ми говоримо про це відверто, він має що мені сказати. І там я все-таки трохи впав із хмар. Насправді він не дуже любить їсти те, що я готую. Нічого страшного, він мені каже, але це не те, що він хоче їсти.
Ой, ой, аут, гльопах! (І знову підсумовую!)
Він сумує за моєю старою кухнею. Оскільки деякі з вас, здається, сумують за нею, оскільки, чесно кажучи, я вже мав кілька приватних коментарів з цього приводу.
Сказавши це, я опиняюся трохи застряглим між скелею і натяжкою. Я готую, щоб сподобатися, але у мене також є свої особисті переконання, які ви знаєте.
Ми визначились із середньостроковим терміном. Я складаю рецепти, які він час від часу хоче, і роблю щось інше на стороні того дня. Незважаючи на те, що мені неприємно з тим, що я вважаю кроком назад.
Я попросив Жерома заглянути в мій старий щоденник та вибрати, з яких рецептів він хотів би знову бачити на столі. Домашні курячі нагетси на першому місці в її списку.
Я скористався можливістю зробити фотографії ще раз !
Рецепт
Домашні курячі самородки
Обладнання
Інгредієнти
- 4 органічні курячі котлети з вільного вигулу
- Несолодкі кукурудзяні пластівці
- 2 яйця
- 2 ст. ложка борошна
- Сіль і перець
- Олія для приготування їжі
Інструкції
Який вид курки робити домашні самородки ?
Роблячи «саморобку», уникайте вирощуваних курей, які, як ми всі знаємо, мають жахливі умови життя. Я не збираюся писати вам вірш на цю тему. Віддавайте перевагу органічній курці, що вигодовується на фермі, з червоною етикеткою. Вибір.
Який тип панірувальних сухарів використовувати ?
Щоб догодити Джерому, я використав кукурудзяні пластівці, оскільки саме так я спочатку склав рецепт. Тим не менш, сухарі, приготовані з рештою вашого черствого хліба, прекрасні. Моє також виготовляється із залишків мого домашнього хліба. Я завжди тримаю його трохи навмисно !
З чим подавати курячі нагетси ?
Чесно кажучи, якщо моє серце рішуче спирається на бік картоплі фрі, картоплі, картопляного пюре, мій дорослий мозок скоріше дме мені, щоб супроводжувати їх хрустким салатом, в який я кладу скибочки помідорів черрі, скибочки редьки., Пророщені насіння, солодке та кислі соління (або, коли сезон, огірок, нарізаний кубиками). І це працює дуже добре !
Сторона соусу: ті, які вам подобаються. У мене є річ для самурайського соусу. Просто змішайте трохи майонезу з кількома краплями соусу Шрірача, і все готово.
Чи можемо ми заморозити курячі нагетси ?
Ви можете зробити велику партію курячих нагетсів і заморозити деякі з них на ті дні, коли у вас немає часу на їх виготовлення.
Два методи:
Вважається: Покладіть аркуш пергаментного паперу на дно коробки для зберігання. Розмістіть свої самородки на аркуші. Накрийте самородки іншим аркушем пергаментного паперу. Помістіть новий шар самородків. І так далі. Ретельно закрийте коробку. Помістіть у морозильну камеру.
Приготоване: Попередньо приготуйте курячі нагетси. Дайте їм повністю охолонути. Потім помістіть їх у коробку для зберігання або мішок для морозильної камери. Обережно закрийте контейнер. Помістіть у морозильну камеру.
В обох випадках:
- Не забудьте наклеїти на контейнер ярлик із датою приготування і, якщо ви використовуєте цю техніку, відкласти заморожування на вашому "кухонному" інвентарі.
- Вийміть свої самородки трохи заздалегідь, щоб дати їм спокійно розморозитися, перш ніж нагрівати їх або готувати.
☼ Курячі нагетси ☼
Наступні два домашні рецепти самородків будуть дуже різними, оскільки вони абсолютно веганські! Далі буде …