Домашні мюслі рецепт

Складність: Легка
Час приготування: 10 хв
Час приготування: 25 хв

Інгредієнти (на 6 порцій)

2 склянки рисових пластівців та/або вівса та/або кукурудзи
1 склянка олійних культур на шматки: волоські горіхи, фундук, мигдаль, кеш'ю ...
1 склянка сухофруктів: родзинки, інжир або курага шматочками.
1/2 склянки насіння: соняшник, кабачок, льон ...
2 щіпки солі
за бажанням: 1 склянка лушпиння насіння гречки, 1/2 склянки тертого кокосового горіха, 1/2 склянки какао-порошку або 2 ст. до с. кориця в порошку, 1/2 склянки шоколадної стружки або тертий шоколад

На деку перемішайте рівномірно злакові пластівці, гречка, олійні насіння, насіння, кокос, сіль та какао або кориця. Якщо ви не плануєте використовувати сухофрукти, додайте в цей час кілька ложок цукру, відповідно до вашого смаку.
Випікати при 150 ° C протягом 25 хвилин, змішуючи на половині варіння.
Дістаньте деко з духовки і додайте сухофрукти. Як тільки ваші мюслі охолонуть, за бажанням додайте шоколад і перелийте все у велику герметичну скляну банку. Він триватиме близько 3 тижнів.

Порада +: Цей рецепт є базовим. Не соромтеся персоналізувати його відповідно до своїх смаків та бажань: варіюйте використовувані каші, горіхи, сухофрукти та спеції!

Рецепт взято з "Путівника зі сталого харчування", Алін Губрі, ред. Тьєррі Суккар, 16,90 євро