Домашні пряники з корицею та медом
Для жадібних дітей, а також для дорослих, які пропустили десерт дитинства, ми пропонуємо вам рецепт домашніх пряників з медом.
інгредієнти:
кінчик ножа мелена гвоздика
1 чайна ложка нашатирного спирту
2 чайні ложки лимонного соку
Спосіб приготування:
Покладіть інгредієнти в миску, додавши в останню чергу борошно та аміак. Замісити більш густе тісто, яке загортають в харчову плівку і залишають остигати з вечора до ранку.
На наступний день беремо пів чайної ложки тіста і формуємо кульки, які кладемо в деко, застелене папером для випічки, на відстані близько 2 сантиметрів між ними.
Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія приблизно 10-12 хвилин.
Глазур: змішайте яєчні білки з дрібкою солі, додайте цукор, добре перемішуючи, поступово додайте кип’ячену воду та лимонний сік, перемішуючи, поки цукор не розплавиться. Пропустіть кожну пряникову кульку крізь глазур, а потім покладіть їх на деко, рознесене один від одного.