Домашній йогурт - підготовка та користь - доза для здоров’я

Якщо ви робите власний йогурт вдома, ви впевнені, що цей продукт є повністю натуральним, без добавок та консервантів, які можуть змінити його якість.

Простий домашній йогурт багатий корисними речовинами та пропозиції користь як для здоров’я, так і для краси.

Ви коли-небудь пробували готуватися домашній йогурт? Якщо відповідь на це питання «ні», з’ясуйте, що цей продукт дуже простий у приготуванні. Знайти як зробити домашній йогурт, уважно прочитайте інструкції, які ми представляємо вам у цій статті. Виконайте наведені нижче дії, щоб скористатися всіма перевагами домашнього йогурту.

Як зробити домашній йогурт?

Домашній йогурт приготувати не складно. Вам не потрібні спеціальні інструменти, процес підготовки швидкий і в міру набуття досвіду це здаватиметься дитячою грою.

інгредієнти

Молоко (обсяг залежить від кількості йогурту, який ви хочете отримати)
1 йогурт простий без цукру
Скляна тара
Одна столова ложка (для вимірювання)
Щось, що може захоплювати тепло (аркуші газет, теплоізольована коробка, ковдра тощо)

Інструкції

Крок 1: Почніть з відкладання гучності молоко потрібно, залежно від суми йогурт який ви хочете отримати. Ніколи не обирайте знежирене молоко.

Крок 2: Зварити скляну тару разом із кришками на 10 хвилин до них стерилізувати.

Крок 3: Ложкою виміряйте кількість простого йогурту розміщувати у скляній тарі. Як орієнтир, підготувати півлітра домашнього йогурту, вам потрібна столова ложка простого йогурту.

Крок 4: Нагрійте молоко на повільному вогні поки температура не досягне 85 ° C (185 ° F). Часто помішуйте ложкою, щоб молоко не прилипало до дна каструлі або не горіло під час нагрівання. Цей крок займає близько 10 хвилин, тому стежте за годинником.

Крок 5: Зніміть молоко з вогню і дати охолонути до 45 ° C (113 ° F). Цей крок займає близько півгодини. Якщо молоко занадто охолоне, нагрійте його ще раз, поки воно не досягне вказаної температури.

Крок 6: Налийте молоко в скляні ємності згадані раніше. Наповніть кожну ємність якомога більше, щоб у них залишалося дуже мало повітря.

Крок 7: Змішайте вміст кожної ємності так, щоб молоко та йогурт поєдналися.

Крок 8: Закрийте контейнери кришкою та поставте їх у місці, де вони будуть залишатися теплими вночі. Ви можете загорнути їх у ковдру або в газетні аркуші або їх можна зберігати в теплоізольованій коробці.

Крок 9: Зніміть контейнери з місця, де ви їх зберігали, і дайте їм постояти 10 хвилин їх можна поставити в холодильник.

Крок 10: Залиште домашній йогурт у холодильнику на чотири години або до тих пір, поки триває, поки повністю не загусне. Ідеально залишити його в холодильнику на два дні.

Користь домашнього йогурту

Однією з головних переваг домашнього йогурту є те, що він не містить ніяких добавок або консервантів, і його поживні речовини не втрачаються під час комерційної переробки. Домашній йогурт пропонує нам такі переваги:

Він легко засвоюється, чому люди, які страждають непереносимістьдо лактози може споживати цей препарат, не відчуваючи дискомфорту.

Корисно лікувати інфекції травної системи оскільки він містить сотні мільйонів бактерій, багатих на вітамінний комплекс В.
Домашні йогуртові сполуки стабілізують флору кишечника і мікроорганізми в травній системі. бактерії перетворити лактозу в молочна кислота.
Це корисно для тих, хто страждає на діарею або запор тому що він бореться з ефектами, які виробляє бактеріїшкідливий з кишечника (який майже завжди надходить із споживаної їжі).
Містить кальцій, магній і фосфор, необхідні мінерали, щоб мати міцні та здорові кістки.
Сприяє зниженню рівня холестерину, підтримує засвоєння жиру та покращує негативні побічні ефекти виробляється певними антибіотиками.

Це корисно для здоров’я шкіри. Домашній йогурт допомагає вам його придбати м'якша шкіра і підтримує його регенерацію та красу.
Він діє як натуральний ексфоліант, очищення пор і видалення відмерлих клітин шкіри.
Кілька досліджень показали, що при регулярному споживанні, Домашній йогурт знижує ризик розвитку вагінальних інфекцій. Цей препарат можна застосовувати безпосередньо до піхви для лікування грибкових інфекцій.
Домашній йогурт має такий же вміст калію, як і банани і такий же вміст білка, як яйце або 30 г м’яса.
Вживають регулярно, Домашній йогурт має переваги та здатності зміцнювати імунітет.