Домашній сир та овес
Смачні пористі склянки коров’ячого сиру з вівсяними пластівцями - ідеальне доповнення до будь-якого чайного напою.
інгредієнти
Вівсяні пластівці - 200-220 г.
Розпушувач - 1 чайна ложка.
Рослинна олія - для мастила
Цукровий порошок - для прикраси (за бажанням)
Процес приготування
Легкий, солодкий сирний смак сиру та кекс з вівсянки - прості та смачні домашні тістечка, які внесуть приємне різноманіття в щоденне меню. Сирні та мелені вівсяні пластівці, кекси м’які, пористі та насичені, мають дуже тонкі, трохи прозорі, що нагадують вівсяні печива - неймовірно смачне поєднання, до якого хочеться повертатися знову і знову . Спробуйте!
Щоб приготувати кекси з сиром та вівсянкою з круп, вам знадобляться перелічені інгредієнти.
Випікайте або змішуйте з сиром та м’яким вершковим маслом.
Додайте цукор і ванілін і перемішуйте кожні 4-5 хвилин, поки цукор не розчиниться.
Продовжуйте збивати суміш на мінімальній швидкості міксера, по одному, домішуйте курячу яєчну суміш. Виймайте отриману суміш ще на 1-2 хвилини, до однорідності.
Вівсяні пластівці з моментальним запіканням у блендері або кавомолці.
Додайте отриману вівсянку, розпушувач і корицю на сирний стіл і все добре перемішайте. Поступово невеликими порціями додайте борошно, поки не вийде густе тісто.
Готове тісто слід залишити при кімнатній температурі на 15-20 хвилин, щоб воно настоїлося і трохи загусло.
Змастіть силіконові формочки рослинним або розтопленим вершковим маслом.
Ложку замочити в холодній воді, викласти тісто у формочки і злегка розрівняти.
Наповніть форми приблизно на 3/4, тому що коли ви випікаєте коржі, він трохи збільшиться в об’ємі.
Помістіть сирні та вівсяні кекси з корови в розігріту духовку до 170 градусів і випікайте 40-45 хвилин або до готовності та золотистості. Перевірте кекси на наявність дерев’яного буйвола.
Залиште кекси у формах на 5-7 хвилин. Потім дістати, остудити, посипати цукровою пудрою або прикрасити за бажанням.
Чашка сиру з вівсяним сиром готова.