Домашній сніданок з мюслі з низьким вмістом вуглеводів Thierry Souccar Editions

Ідеальний рецепт домашнього сніданку, коли ми дотримуємось дієти з низьким вмістом вуглеводів і допомагаємо нашим дітям позбутися цукру. Він походить від закусок P'tits Déj ’та снеків із низьким вмістом цукру.

Інгредієнти на 15 порцій:

250 г гречаних пластівців (або вівсяних пластівців або пластівців із спельти)
250 г крупно нарізаних олійних культур (макадамія, мигдаль, фундук, пекан, фісташки, арахіс)
4 ст. до с. кокосове масло
1 с. до с. 4 спеції, ванільний порошок та/або 60% какао-порошку
50 г подрібненого чорного шоколаду (за бажанням)
100 г сухофруктів (за бажанням)

У салатниці, змішайте всі інгредієнти, крім необов’язкових. Розкладіть все на деко, застеленому папером для випічки. Варити 35 хв у духовці, розігрітій до 150 ° C (5), дбайливо перемішуючи суміш кожні 10 хвилин. Дайте охолонути. Потім за бажанням додайте 50 г подрібненого чорного шоколаду або 100 г подрібнених сухофруктів. Тримай все в герметичній банці. Налийте 30 - 50 г цієї суміші в миску і додайте 100 мл рослинного молока без додавання цукру.