Домашній соус замість майонезу - смачно! шеф-кухар

Ось простий і швидкий рецепт виняткового соусу для вашого улюбленого салату. Вам більше не потрібно вживати комерційний майонез. Він готується всього за кілька хвилин, і ніхто за святковим столом не дізнається, що салат насправді не з майонезом. Цей соус ідеально поєднується зі свіжими овочами.

замість

інгредієнти

- 3 столові ложки оливкової олії (нерафінована холодного віджиму)

- 1 столова ложка лимонного соку (можна замінити яблучним оцтом)

- 2 г меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Змішайте оливкову олію з лимонним соком і гірчицею.

домашній

2. Додати вершки і перемішати.

домашній

3. Додати сіль і чорний мелений перець. Змішуйте до отримання однорідної однорідної маси, з досить щільною консистенцією, подібною до такої у майонезу.

4. Додайте заправку для салату і насолоджуйтесь!

Примітка: Відсоток жирності вершків не відображається на смаку соусу. Це просто надає йому консистенцію, як майонез. Якщо ви не віддаєте перевагу жирним вершкам, ви також можете використовувати 15% вершків. Цей соус вітається, якщо ви готуєте дитячі салати, оскільки він містить лише натуральні інгредієнти.