ДОПОМОГА! І чому стрункі люди можуть їсти стільки; Ніколи натомість

Багато людей вже знають, що якщо ви хочете схуднути, у вас повинен бути дефіцит калорій і збільшення фізичної активності. То чому так багато продовжують набирати вагу? В даний час колега по роботі страждає від того самого явища: «Я їм лише овочі і все одно щотижня набираю один кг!» Вона сказала мені. Я також спостерігав у собі, що мені майже не потрібно їсти будь-які калорії, щоб набрати вагу. Насправді мені довелося б займатися спортом цілий день і їсти лише 600 ккал на день, щоб назавжди схуднути. Тепер я виявив щось, що точно допоможе мені та багатьом іншим людям:

Я вже добрі два роки знаю, що мій кишечник і травлення повинні нормально функціонувати, щоб моя імунна система була цілісною і я міг бути потужним. Для мене новиною є те, що моя кишкова флора також визначає, жирний я чи худий. Кишкові бактерії у людей, що страждають ожирінням, відрізняються від бактерій у худорлявих особин. (Nature 2006, 21 грудня; 444 (7122): 1027).

Кишкові бактерії, крім усього іншого, відповідають за розподіл частин їжі людини на коротколанцюгові жирні кислоти та вуглеводи, щоб люди могли їх використовувати. Маючи понад 90%, дві групи бактерій домінують у кишечнику:

Бактероїдети та тверді речовини

У деяких дослідженнях (Описано у Nature 2006, 21 грудня; 444 (7122): 1027) повідомляється, що при дослідженні стільця людей із надмірною вагою частка генетичного матеріалу Firmicutes була вищою, ніж частка худорлявих особин. Крім того, було встановлено, що коли люди з надмірною вагою втрачали вагу протягом року, відсоток Firmicutes став більш подібним до показника у худорлявих людей.

Отже, чим вищий відсоток Bacteroidetes, тим менша маса тіла. Не має значення, їсте ви їжу з низьким вмістом жиру або з низьким вмістом вуглеводів.

Цікаво також, що в цьому дослідженні миші з ожирінням мали більше кінцевих продуктів бродіння і менше калорій у фекаліях, ніж нежирні миші. Це пов’язано з тим, що бактерії Firmicutes доставляють більше коротколанцюгових жирних кислот у кишечник. Це означає, що ці коротколанцюгові жирні кислоти можуть засвоюватися краще. Дослідження показали, що тварини з більшою часткою Firmicutes поглинають на 8-10% більше енергії з їжі. Це відбувається через розщеплення довголанцюгових вуглеводів (клітковини) та інших ще не перетравлених компонентів їжі. Перераховане людям, це означає додаткове споживання калорій приблизно 200-250 ккал.

Тепер невеликий розрахунок:

Щоб втратити 1 кг жиру, потрібно економити 7000 ккал. І навпаки, якщо я приймаю 1 кг, я з’їв занадто 7000 ккал.

Якщо я з’їдаю на день більше 250 ккал з їжею, це 1750 ккал додатково протягом тижня. Це означає, що через чотири тижні я мав би на 1 кг більше на вагах. Щорічно можливо 10 - 12 кг!

І зазвичай людям з ожирінням рекомендують їсти більше клітковини ... це, звичайно, одна з можливостей, але що більш важливо, давати кишці те, що їй потрібно.

Ні, я не маю на увазі прийом будь-яких пробіотичних капсул. На жаль, мені довелося з’ясувати, що насправді в капсулах є лише бактерії Firmicutes. У мене є цей продукт тут, вдома, бо я насправді хотів зробити щось корисне для свого травлення. Тепер я уважніше розглянув упаковку. Ось інгредієнти продукту: Капсули пробіотичних культурних капсул 10 мільярдів КУО

Lactobacillus Acidophilus - Firmicutes
Streptococcus Thermophilus - тверді речовини
Lactobacillus Rhamnosus - Firmicutes
Lactobacillus Salivarius - Firmicutes
Bifidobacterium Bifidum - актинобактерії, складає менше 10% мікроорганізмів в кишечнику людини.

За допомогою таких капсул ми створимо дисбаланс на користь бактерій Firmicutes. Але нам також потрібно все в міру!

Отже, що робити, щоб «нагодувати» Бактероїдетів?

На відміну від твердих речовин, бактероїдети можуть лише погано використовувати жир. Коли їжі не вистачає, люди, у яких менше бактеріоїдних речовин і більше перетравлюють жир твердих речовин, перевершують. Однак середовище, в якому ми живемо сьогодні, ставить перед нами менше викликів, і люди у західному світі часто частіше живуть із надмірною кількістю їжі.

Фірмикути люблять цукор і жир. На жаль, це також означає: Коли ми маємо більше фірм, ми також маємо більше апетиту до відгодівлі їжі. Першим важливим кроком є розірвання цього порочного кола.

Це легше сказати, ніж зробити, я це сам знаю. Ви можете отримати допомогу з молекулярної медицини:

наприклад: Триптофан є однією з дев’яти незамінних амінокислот. Найважливіше означає НЕОБХІДНЕ ЖИТТЯ, якщо у нас немає цієї речовини, ми почуваємось дуже погано, і організм хворіє (наприклад, депресія). Триптофан є вихідним матеріалом для двох речовин, що передають мозок, а саме серотоніну та мелатоніну.
Що може зробити триптофан? Якщо коротко, я хотів би згадати три найважливіші моменти:

Високе задоволення та чудовий фактор самопочуття
Вимкніть тягу
Чудовий сон

Тяга до солодких речей також може виникати через дефіцит мінералів, тому важливо оптимізувати мінерали. Дієта, багата на овочі та білки, яку також люблять бактеріоїди, може допомогти, наприклад, багато цикорію, цибулі-порею, ендівії, пшона, вівса та/або нежирного кварку, ручного сиру, яєчного білка ....
Замість пробіотичних добавок корисні культури можуть закінчитися ферментовані продукти такі як квашена капуста, кімчі, кокосовий йогурт, кефір або комбуча.
Зменшуючи кількість цукру, дієта автоматично стає менше вуглеводів. Якщо це не призводить до втрати ваги, ви можете продовжувати зменшувати кількість вуглеводів/жиру, поки не схуднете. Якщо ви також займаєтеся спортом, ви можете наростити цінні м’язи, які спалюють жирові відкладення, поки ви давно сидите за своїм робочим столом в офісі.

Цей «рецепт» працює для мене. Зараз я займаюся спортом щодня, чергуючи витривалість/силу з 1-2-денною перервою, де я «лише» катаюся на велосипеді, пішохідний туризм або просто розтягуюся. Просто менше їсти працює, але це не радувало мене в довгостроковій перспективі. Мені потрібен мій спорт, і відтепер я споживаю невелику кількість вуглеводів у вигляді картоплі, рису, житнього хліба (...).