Кекси для сніданку 5 смачних ідей рецептів

Простий і змінний

Кекси для сніданку: 5 смачних ідей рецептів

23.06.2016, 10:00 | uc (CF)

Кекси для сніданку можна добре приготувати. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

Мафіни для сніданків далеко не завжди солодкі - в особливих варіантах маленькі ласощі навіть підходять як ситна або низьковуглеводна основа для поживного початку дня. Особливо практично: ви можете легко попередньо спекти кекси.

1. Спекти кекси для сніданку: основний рецепт

Мафіни, як правило, засновані на подібному базовому рецепті. Основне правило: спочатку змішайте сухі інгредієнти, потім рідкі інгредієнти. Потім покладіть обидва разом у миску і перемішайте все до однорідного кляру. Розподіліть все це у типових формах для кексів, поставте їх у духовку і випікайте коржі приблизно 15 хвилин при 190 градусах Цельсія. Вам знадобляться наступні кількості інгредієнтів для дванадцяти кексів для сніданку.

Ці продукти підтримують серце і кровообіг

Часник не тільки має смак, він ще й дуже корисний для здоров’я і знижує рівень холестерину. (Джерело: Wako Megumi/Getty Images)

Лосось та інша жирна риба містять омега-3 жирні кислоти та допомагають запобігти атеросклерозу. (Джерело: gbh007/Getty Images)

Червоне вино і виноградний сік також корисні для серця і стимулюють кровообіг. Однак вживати алкоголь слід лише в помірних кількостях. Не пийте більше однієї склянки вина на день. (Джерело: NDStock/Getty Images)

Шпинат та інші зелені листові овочі, такі як брокколі та мангольд, багаті фолієвою кислотою, а також захищають від атеросклерозу. (Джерело: Lecic/Getty Images)

Краще диня, ніж солодощі: кавуни не тільки освіжають, але й знижують рівень холестерину. (Джерело: DeeNida/Getty Images)

Якщо ви хочете солодке ласощі, використовуйте темний шоколад. Мало того, що він смакує, він ще й дуже корисний. (Джерело: художник/Getty Images)

250 г борошна
10 г розпушувача
125 г цукру
сіль

125 г рослинного масла
225 г пахта або йогурту
1 яйце

Цей зразок рецепта містить чорницю, яка є типовою для здоби. Вам знадобиться 100 грамів цього. Нарешті, складіть ягоди в кляр.

2. Мафіни для сніданку з низьким вмістом вуглеводів: чорнична ваніль

Для кексів для сніданку з низьким вмістом вуглеводів, тобто булочок з якомога меншою кількістю вуглеводів, вам доведеться замінити або опустити певні інгредієнти з основного рецепту. Для низьковуглеводного варіанту потрібно наступне:

200 г мигдального борошна
75 г кокосової олії (розтоплене)
4 яйця
125 г чорниці
трохи солі
1,5 ч. Ложки розпушувача
Підсолоджувач за смаком
1/2 флакона ванільного аромату

Приготуйте мафіни з низьким вмістом вуглеводів

Спочатку розігрійте духовку до 160 градусів Цельсія. Відокремте яйця і збийте білки з невеликою кількістю солі до стійкості. Потім змішайте жовтки з кокосовою олією перед додаванням мигдального борошна, розпушувача, ванільного ароматизатора та підсолоджувача. Нарешті складіть чорницю та яєчний білок і наповніть кляр у чашки для здоби. Мафіни запікаються в духовці близько 20 хвилин.

3. Ситні булочки для сніданку з картоплею

Ситні булочки для сніданку - це правильно для всіх, хто хоче розпочати ранок з особливо поживної їжі. Просто дотримуйтесь основного рецепта і замість цукру та чорниці змішайте в кляр петрушку, 80 грамів смаженого бекону та смажену цибулю. Дрібно нарізана картопля та пармезан на тісті вдосконалюють цей смачний рецепт.

4. Веганські булочки на сніданок по-мюслі-на-Го

Ви фанат мюслі? Потім викличте мюслі у формі булочки. Зменште цукор в основному рецепті приблизно до 70 грамів і додайте до нього 20 грамів кукурудзяного крохмалю. Замість рослинного масла використовуйте таку ж кількість веганського маргарину. У цьому рецепті яйце не вказано. Натомість додайте 0,4 літра соєвого напою зі смаком ванілі та трохи ванільного цукру.

У цих булочках для сніданку найголовнішою відмінністю від оригінального рецепту є, звичайно, додавання суміші мюслі: змішайте близько 50 грамів її в кляр. Сюди ж можна посипати (сушені) фруктами, насінням чіа чи льону. Після того, як ви наповнили формочки кляром, прикрасьте булочки невеликою кількістю зернової суміші.

5. Палео булочки для сніданку з бананом та насінням чіа

Як і у кексах з низьким вмістом вуглеводів, рафінований цукор та борошно не використовуються у палео-варіанті. Замість підсолоджувача в цьому рецепті використовується натуральна солодкість банана. Вам знадобляться ці інгредієнти для дванадцяти булочок:

1 банан
1 яблуко
2 яйця
1 ст. Ложка насіння чіа
125 г меленого мигдалю
30 мл кокосової олії
40 мл води
1 чайна ложка розпушувача
2 чайні ложки меленого ваніліну
1 ст ложка кориці

Ось так вдаються кекси за рецептом кам’яного віку

Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія. Розтерти банан виделкою, а яблуко дрібно натерти. Змішайте фрукти з рештою інгредієнтів і розподіліть тісто по чашках булочок. Палео-кекси запікаються в духовці від 15 до 20 хвилин.

Швидкий сніданок:Енергетичні кульки - рецепт здорового модного сніданку
Тенденційна дієта:Рецепти з низьким вмістом вуглеводів - від сніданку до вечері
Зарядити енергією:Здоровий сніданок - ідеальний спосіб розпочати день
Сніданок:Хліб без замісу - як приготувати швидкий `` хліб без замісу ''

Начинка для здоби: горіхи, мигдаль та ко.

Ви також можете закрити кекси смачною глазур’ю. Наприклад, ви можете спекти кекси за основним рецептом, а потім створити свій власний горіховий гарнір. Для цього змішайте жовток з молоком і за допомогою пензлика розподіліть рідину на вже сформовані, але ще не спечені кекси. Тепер розподіліть на здобу хрусткі делікатеси: подрібнені горіхи або фісташки, мигдальні палички, насіння кунжуту, вівсяні пластівці - вашій творчості немає меж.