Допоможіть! Я зварив свою картоплю без солі, білу; рада інших форумів кулінарних рецептів
Член з 26.03.2013
2 повідомлення (ø0/день)
Я новачок, це мій перший запит. Тож будьте ласкаві зі мною.
Я просто в процесі приготування запіканки зі шпинату, лосося та картоплі, і, на жаль, я забув посолити картоплю.
Хтось уявляє, як я все-таки можу зробити їх смачними?
Оскільки картопля є одним із основних солоних смаків, запіканка, я боюся, не смакуватиме з несоленою картоплею, а оскільки ми просто пригощалися органічним лососем, це було б справжньою ганьбою.
Хтось може мені допомогти?
Дякую та з повагою
Член з 18 червня 2005 р
13912 повідомлень (ø2,46/день)
Запіканка - чи звучить це так, ніби все-таки все-таки налити картоплю навколо? Якщо так - то приправте це трохи сильніше, тоді це добре.
Я використовую картоплю під куртку майже для всього - а потім приправляю. Завжди смачний.
Член з 15 грудня 2004 р
6 506 повідомлень (ø 1,12/день)
Я завжди готую картоплю без солі, зазвичай достатньо приправи до інших інгредієнтів, таких як соуси, лосось та овочі
Якщо ви розкладете інгредієнти в запіканці, ви можете також приправити їх, або, як пише Баумфрау, сильно приправити соус.
Член з 3 червня 2007 р
20198 повідомлень (ø4.1/день)
Картоплю чудово солять після того, як її зварили.
Для запіканки з глазур’ю ви або робите глазур трохи пікантнішою, або солите скибочки картоплі у формі для запікання, коли ви їх шаруєте.
Член з 04 грудня 2002 р
169 повідомлень (ø0.03/день)
| Ви отримаєте достатній смак картоплі в запіканці через соус. Мене більше турбує лосось. Як ви думаєте, чи можна отримати його приємно і соковито в запіканці. Інакше було б соромно за прекрасного лосося. |
| Цитата та відповіді |
Член з 12 січня 2007 р
1218 повідомлень (ø0,24/день)
Я ЗАВЖДИ готую картоплю без солі. Вони мені так подобаються. Але я повинен сказати, що в основному я багато економлю за допомогою солі. Краще поставити на стіл трохи fleur de selle.
На вашому місці я б заправив соус трохи міцнішим, або залишив би все як є і, якщо потрібно, підсолив за столом.
Учасник з 03/11/2006
4734 повідомлення (ø0.88/день)
просто додайте приправи. Це зовсім не проблема.
Член з 27.02.2013
36369 повідомлень (ø12,82/день)
Напевно, ви вже їли свою запіканку.
Як ти в кінцевому підсумку це зробив, і як це вийшло? ?
Член з 17 березня 2010 р
436 дописів (ø 0,11/день)
Член з 11 грудня 2005 р
30242 дописів (ø5,53/день)
Куртка картоплі також була б без солі.
І: Його також можна заправити, готуючи запіканки.
З повагою Еммі - Лі
Член з 29.08.2009
6071 допис (1,48/день)
Я загалом готую всю картоплю без солі і лише після цього приправляю.
У випадку з запіканкою це непогано, адже ви можете добре приправити різні інгредієнти.
Член з 26.03.2013
2 повідомлення (ø0/день)
Спасибі за вашу допомогу!
Запіканка все-таки вийшла смачною. Приправа насправді не була проблемою.
Я визначився з варіантом злегка посолити вже нарізану картоплю.
Той чи інший шматочок картоплі нічого не отримав, але це було насправді не погано.
На питання, чи не висохне лосось.
Ні.
Я його заздалегідь не смажу, а злегка поливаю лимоном, а також приправив шпинат сметаною. Таким чином запіканка та лосось не висохнуть.
Зазвичай ми робимо запіканку з мангольдом, але вона також дуже смачна зі шпинатом.