Доросла збалансована страва, фарширована овочами Застрахована

збалансована

Інгредієнти

  • 4 маленькі круглі кабачки
  • 2 маленьких червоних перцю
  • 2 маленьких жовтих перцю
  • 400г 5% жиру яловичий фарш
  • 100г рису
  • 1 невелика банка томатної пасти
  • 1 яйце
  • 3 зубчики часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Петрушка
  • Солоний перець

Підготовка

Попередньо розігрійте термостат духовки 6 (180 °).

Помийте та обсушіть овочі, наріжте кабачки та дрібний перець на три чверті їх висоти.

Серцеві кабачки і запасіть м’якоть.

Видаліть з перцю нитки та насіння.

Відкладіть овочеві капелюшки.

Підігрійте трохи води і, коли вона закипить, варіть рис кілька хвилин (необов’язково для швидкого приготування рису). Він повинен твердо стояти.

Змішайте фарш, ложку оливкової олії, рис, м’якоть кабачка, яйце, томатну пасту, часник, сіль, перець і петрушку.

Наповніть всі овочі начинкою.

Помістіть їх у посуд духовки.

Готувати від 45 до 50 хвилин.

Поставте капелюхи на половину кулінарної роботи.

Подавайте фаршированих немовлят прямо з духовки.