Дослідники стверджують, що дієта - це майже чудодійний засіб для схуднення, пише Business Insider
Дослідники стверджують, що дієта - це майже чудодійний засіб для схуднення
Незалежно від того, чиста їжа, палео, сира їжа, Аткінс чи кето - завжди існує одна тенденція дієти, яка рекламується як чарівний інгредієнт схуднення.
Здебільшого пророки цієї дієти бачать численні переваги, перш ніж виявляться недоліки, якщо хтось постійно використовує цю дієту (одне слово: дефіцит поживних речовин).
Одностороннє харчування, майже всі дієтологи погоджуються, ніколи не може бути рішенням.
Лікар Стефан Мілке та біолог Біргіт Фрон розглядають у своїй книзі "Зачарована Дарм" "найбільш недооцінений орган нашого тіла" - і яку роль він відіграє у схудненні.
У вас чітка думка щодо дієт: занадто обмежувальна дієта - це погано. Однак є одна дієта, яку можна використовувати постійно і корисно для фігури та кишечника: середземноморська дієта. "Ця дієта все ще не викликає сумнівів", - пишуть вони.
Схуднути завдяки середземноморській дієті
Риба, овочі, салат, фрукти, бобові, горіхи, птиця та оливкова олія забезпечують саме ті поживні речовини, які потрібні нашому організму. Ця дієта також дуже корисна для травлення - адже втрата ваги полягає не лише в тому, скільки калорій ми з’їдаємо, але і в тому, як наш організм переробляє ці калорії.
Однак у таких країнах, як Італія чи Греція, де середземноморська дієта була поширена протягом століть (і природно отримала свою назву), існує також виражена схильність до білого хліба. І Мільке та Дрон у своїй книзі цього не радять. "Однак єдине, що не любить наш кишечник - це біле борошно", - пишуть автори. "Кишечник може обійтися без цих інгредієнтів середземноморської кухні, оскільки вони часто просто не отримують його".
Якраз потрібна суміш для схуднення
Одна перевага середземноморської дієти: користувачеві не потрібно надто турбуватися про те, що він їсть, як і коли і в якій кількості, оскільки середземноморська дієта сама по собі пропонує правильний баланс.
На думку авторів, за традиційної середземноморської дієти мало червоного м’яса та ковбаси та молочних продуктів їдять лише у невеликих кількостях, що дуже корисно для кишечника.
Автори узагальнюють переваги цієї дієти таким чином:
- Трохи білого цукру і трохи солі
- З низьким вмістом насичених жирів і трансжирів
- Багато мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, особливо з оливкової олії
- Багато жирних кислот омега-3
- З високим вмістом клітковини та складних вуглеводів
- Багато вторинних рослинних речовин, включаючи антиоксиданти
- Низька щільність енергії - менше калорій
- Висока частка вітамінів і мінералів
Середземноморська дієта може не тільки допомогти вам схуднути - вона також може перешкодити вам знову набрати вагу, оскільки сприяє травленню та активізує обмін речовин.
Тож не слід переходити до кожної нової дієтичної тенденції, яку проповідують. Швидше, покладайтесь на дієту, перевірену століттями.