Дослідники виявляють, чому новорічні дієти не є ефективними Evenimentul Zilei
Гарячі новини
11:12 - Ракета SpaceX на шляху до МКС. Росія, розроблена НАСА
11:03 - черевик 43 750 євро. Чому це так дорого
10:54 - Алекс Боді намагався втекти з лап людей у масках. Що зробив мільйонер
10:47 - Ковід-19. Кім бореться з пандемією в політичному офісі партії
10:38 - Румунська лотерея вступає в еру цифровізації. Він прийме інший вид платежу
10:19 - Величезні втрати для румунської медицини. Відомий вчитель залишив нас
10:06 - армія США створює підрозділ "орбітальної війни". Що таке Delta 9
9:57 - голову німецького шпигунства у Швейцарії на пальцях грає міс Флора
9:48 - Це про пенсії! Цю деталь ніхто не знав. Розкриття інформації 2020 року
9:39 - Топ великих державних роботодавців. Наскільки набрякла бюджетна система за останній рік
9:30 - Мультфільми про Мухаммеда. Макрон: Франція не змінить свій закон лише тому, що це шокує
Кожен із цих трьох факторів відіграє ключову роль у відносинах з їжею та пояснює, чому деякі люди, як правило, переїдають, повідомляє dailymail.co.uk.
Британські дослідники виділили три основних типи людей: "любителів пирувати" - які продовжують їсти, тому що вони ніколи не ситі, "постійно жадібні" - які завжди думають про їжу, та "емоційно поїдаючі" - які ям через кухню, коли зазнає життєвих труднощів.
За словами авторів цього дослідження, координованого Сьюзен Джебб, урядовим дієтологом, професором Оксфордського університету, і Джайлзом Йо, професором генетики Кембриджського університету, кожна з трьох груп людей по-різному реагує на різні дієти.
Теорія була перевірена на вибірці з 75 добровольців - по 25 осіб у кожній групі - протягом трьох місяців, влітку 2014 року. Результати та висновки дослідження будуть детально представлені у телевізійному шоу "Горизонт", яке в ефірі BBC2 12 січня. Автори дослідження стверджують, що люди першої групи ("бенкети" англійською мовою, n.r.) не виробляють у своєму тілі достатньої кількості GLP1, гормону, який спонукає мозок почуватися ситим.
Доктор Крістоффер Р. Ван Туллекен, який також є відомим телеведучим і буде представляти шоу "Горизонт", пояснив: бути «гостем пристрасті». По-друге, ми вже знаємо, що деякі люди мають генетичний фактор ризику надмірної ваги. У цьому винен не один ген, а кілька. Одні впливають на особистість, інші - на апетит, треті - на волю. Люди з багатьма такими «генами ожиріння» включені до категорії «постійно бажаних».
Кухарі та любителі гастрономії найчастіше потрапляють до цієї категорії, зазначив той же британський лікар. "Нарешті, я помітив, що деякі люди здійснюють своєрідне" лікування "за допомогою їжі. Вони їдять, коли вони нещасні. Ми називаємо їх "емоційними поїдачами", додав професор Ван Туллекен.
Визначивши три групи, дослідники створили різні дієти для кожної з них. Ті, хто входили до першої групи, отримували дієту, розроблену для стимулювання концентрації гормону в організмі за допомогою продуктів, багатих білками, таких як м’ясо, риба та бобові, а також шляхом виведення вуглеводів з білого хліба та картопля. Волонтери другої групи отримували "дієту 5: 2", яка базувалася лише на 800 калоріях на день протягом двох днів на тиждень. Інші п’ять днів волонтери цієї групи могли їсти все, що забажали.
Люди третьої групи брали участь у освітніх програмах "Вахтовиків", оскільки автори дослідження вважали, що цим волонтерам насправді потрібна соціальна підтримка для запобігання примусовому харчуванню.