Дослідження Чи може кава допомогти вам схуднути та запобігти діабету - медична практика
Згідно з недавнім дослідженням, хоча кава може не захищати безпосередньо від розвитку діабету 2 типу, вона може допомогти при зниженні ваги. (Зображення: efired/stock.adobe.com)
Дослідження тестує різні ефекти споживання кави
За останні кілька років різні дослідження дали свідчення того, що вживання декількох чашок кави на день може запобігти розвитку діабету 2 типу. Поточне дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, тепер більш детально проаналізувало цей передбачуваний захисний ефект - але з досить невтішними результатами. Але на диво, незначна втрата ваги була пов’язана із споживанням кави.
Як було структуровано дослідження?
Для дослідження було відібрано 126 чоловіків та жінок у віці від 35 до 69 років, які мали надлишкову вагу і раніше не хворіли на діабет. Вони були рандомізовані - тобто за принципом випадковості - розділені на дві групи. Перша група випивала чотири чашки кави з кофеїном на день протягом 24 тижнів. Друга група отримувала напій плацебо чотири рази на день протягом того самого періоду, який пахнув і на смак нагадував каву, але не містив його активних інгредієнтів. Оцінка показників крові не виявила істотних відмінностей у чутливості до інсуліну двох груп.
Що таке чутливість до інсуліну?
Інсулін - життєво важливий гормон, який виробляється підшлунковою залозою і виділяється при необхідності. Інсулін відіграє важливу роль в метаболізмі людини, стимулюючи клітини до поглинання глюкози (цукру в крові) з крові. Це знижує рівень цукру в крові. Глюкоза необхідна клітинам для виробництва енергії.
Чутливість до інсуліну показує, наскільки сильно або слабко організм реагує на інсулін. Людина з високою чутливістю до інсуліну потребує менше інсуліну для тієї ж фізичної реакції, ніж людина з низькою чутливістю до інсуліну.
У деяких людей з часом розвивається резистентність до інсуліну. Клітини вашого організму більше не реагують на інсулін, так що клітини більше не можуть засвоювати цукор у крові. Цей так званий діабет 2 типу - одна з найпоширеніших хвороб цивілізації. Окрім спадкової схильності, найважливішим фактором ризику є нездоровий спосіб життя: ожиріння та відсутність фізичних вправ суттєво сприяють розвитку діабету 2 типу.
Чому кава все ще може бути корисною для профілактики діабету
Хоча дослідження не виявило значних змін в чутливості до інсуліну, дослідницькій групі вдалося зробити ще одне важливе відкриття: Регулярне вживання чотирьох чашок розчинної кави з кофеїном на день призвело до помірної втрати ваги. Оскільки ожиріння є важливим фактором ризику діабету 2 типу, кава хоча б таким чином може сприяти профілактиці. (kh)