Правильно сушити інжир - так це працює; s
Інжир дуже здоровий і чудовий енергетик. Їх дуже легко сушити, і таким чином ви отримуєте смачну закуску, яку ви можете легко взяти з собою. У цій домашній підказці ми покажемо вам різні способи сушіння інжиру.
Сушіть інжир на сонці
Найдешевший спосіб сушіння інжиру пропонує сама природа.
- Спочатку швидко обмийте інжир. Висушивши їх, розкладіть інжир на решітці. Це має ту перевагу, що повітря може добре циркулювати навколо інжиру. Як варіант, ви можете використовувати деко або щось подібне. Але в цьому випадку вам потрібно частіше перевертати інжир.
- Тепер надіньте муху над решіткою. Якщо ви поставили кілька сіток на сонці, ви можете альтернативно повісити над ними москітну сітку, яку ви можете прикріпити, наприклад, до парасольки, яку ви розміщуєте збоку від інжиру. Сам інжир не слід піддавати дії сонячного світла.
- Час від часу обертайте інжир, обережно, щоб не потрапити під дощ. Дайте інжиру висохнути кілька днів. Навіть при високій температурі слід очікувати, що фрукти просохнуть три-чотири дні.
- Порада: Якщо погода дивно зміниться, просто продовжуйте процес сушіння в духовці.
Сушіть інжир в духовці
Якщо погода не працює, інжир можна також висушити в духовці або в автоматичному дегідраторі.
- Помийте інжир і дайте їм добре висохнути. Очищати інжир найкраще ввечері і дати їм повністю висохнути за ніч на кухонному рушнику.
- Тепер розподіліть інжир на решітці і поставте його в духовку. Виберіть "конвекція" і встановіть температуру приблизно 30 градусів. Залиште дверцята духовки відчиненими, щоб волога могла вийти.
- Тепер буде потрібно кілька годин, щоб інжир висох. Приблизно через шість-сім годин перевірте, чи не витекла волога з плодів. Для цього розріжте плід навпіл і спробуйте вичавити його.
- Після цього найкраще зберігати сушений інжир у темних контейнерах і в прохолодному темному приміщенні, наприклад, в коморі.
- Порада: Ви також можете сушити інжир в автоматичному дегідраторі, а не в духовці. Це має ту перевагу перед духовкою, що вона, як правило, використовує значно менше енергії. З іншого боку, в чаші автоматичного дегідратора поміщається значно менше фруктів. Тож якщо ви накрили інжиром кілька дротяних полиць, піч - кращий вибір.
Відео порада: смаження квітки бузини у фритюрі - ось як це працює
Ще один хороший спосіб зробити фрукти довше - це цукерки. Ми покажемо вам це в наступній статті.