Дослідження Цукор підсолоджує та депресує - Edumedical

Дослідження: Цукор підсолоджує та пригнічує

Незліченні вчені, дієтологи та лікарі стверджували, що дієта може впливати на настрій, і це підтверджується десятками, а може і сотнями досліджень.

Дослідження Цукор

Тепер чергове дослідження підтверджує цей висновок, але також попереджає нас.

За його словами, дієта, багата цукром, може збільшити ризик розвитку депресивних станів, а жінки мають найбільший ризик.

Вчені Колумбійського університету, штат Нью-Йорк, спостерігали за понад 70 000 жінок у віці від 54 до 79 років.

Під час дослідження вчені розглядали взаємодію між дієтою та психічним здоров’ям жінок, і їхній висновок викликає занепокоєння: чим більше цукру вони вживають, тим вище ризик депресії.

Автори дослідження, цитовані кількома міжнародними виданнями, стверджують, що продукти з високим глікемічним індексом та ті, що містять рафінований цукор, є найбільш шкідливими для настрою.

Чорний список, складений дослідниками, включає випічку, білий хліб, напівфабрикати, фаст-фуд та солодощі.

Ризик депресії не виявлений у жінок, які часто вживають їжу з високим вмістом клітковини, таку як цільне зерно та овочі.