Дослідження GRETA Харчування дітей раннього віку часто нездорове
Якщо дитина не любить фрукти та овочі, вона отримає картоплю фрі. Але експерти попереджають: Особливо у віці малюків розвиваються харчові звички, які після неправильної практики можуть тривати все життя. Тому здорове харчування важливо, особливо в дитячому віці. Як повідомляє “Ärzte Zeitung Online”, згідно з недавнім дослідженням, маленькі діти часто погано харчуються. З цією метою дослідники досліджували дієти дітей у 525 репрезентативних домогосподарствах. Відповідно, ковбаса та м’ясо занадто часто бувають на столі замість овочів та цільного зерна. Згідно з дослідженням, солодощі також значно перевищують рекомендовану кількість від 25 до 30 грамів і складають близько 50 грамів на день. Публікація результатів насправді планувалася лише на кінець літа цього року, але перші результати вже просочились.
Масштабне дослідження
Дослідження проводилось з 2008 по 2010 рік Науково-дослідним інститутом дитячого харчування в Дортмунді. Так зване дослідження GRETA (німецьке представницьке дослідження аліментації малюків) також було розроблене за участю TNS Healthcare Munich та за фінансування Nestlé Nutrition GmbH і присвячене харчовим звичкам маленьких дітей у віці від 10 до 36 місяців.
Здоровіша дієта для людей з вищою освітою
Дивно, але дослідження показало, що діти часто все ще їдять каші навіть після того, як вони перейшли на сімейне харчування, деякі навіть до трьох років. "Або вони люблять її їсти, або їхні батьки мають певне почуття захищеності, бо не могли помилитися з кашею", - припускає дієтолог FKE Аннетт Хільбіг. Менш дивовижним був висновок про те, що діти в сім'ях з вищим рівнем освіти, як правило, краще харчуються. Частково це пов’язано з вибором свіжих продуктів, пояснив Хілбіг.
Ніяких обов'язкових правил не існує
Якщо діти відкидають здорові компоненти їжі, батьки повинні завжди наполегливо, на думку дослідників. Так звана "неофобія", страх перед новими речами у маленьких дітей можна подолати невеликими порціями та постійною пропозицією відповідно до часу. З іншого боку, нездорову їжу слід пропонувати лише обмежено, але не забороняти. На думку дієтолога, у картоплі фрі, лимонаді чи солодощах немає нічого поганого, якщо вони залишаються чимось особливим.
Неповне дослідження теми
FKE Дортмунд присвячений дослідженню харчування, розвитку та росту дітей на тлі формування курсу в напрямку поліпшення здоров'я населення ще в дитинстві. Поки що не так багато відомо про харчові звички, особливо дітей у перші три роки життя, ні в Німеччині, ні на міжнародному рівні.