Дослідження показує, що напій захищає наше серце - і ви його гарантовано будете мати вдома
Серцево-судинні захворювання є причиною смерті номер 1 у всьому світі, інфаркти навіть до інсультів. Тому тисячі дослідників у всьому світі стурбовані питанням, що можна зробити для здорового серця. Відповідь з Китаю проста: пийте чай!
Ця рекомендація базується не на особливій перевазі китайців ароматним гарячим напоям, а на надзвичайно надійних даних. У дослідженні взяли участь понад 100 000 випробуваних, що лише підтверджує, що зелений чай позитивно впливає на здоров'я серця. Ганс Хаунер, керівник Інституту харчової медицини Тюнхенського університету, який брав участь у дослідженні, підтверджує згідно з "focus.de": "Зараз дані настільки узгоджені, що можна сказати, що зелений і чорний чай мають захисний ефект кровообігу".
9 речей, яких слід уникати під час менструації
Ті, хто п’є чай, живуть довше і залишаються здоровішими
Лідером у масштабному дослідженні був епідеміолог Дунфенг Гу з Пекінського медичного коледжу, який також опублікував результати в "Європейському журналі превентивної кардіології". Щоб отримати результати, Дунфенг Гу та його команда опитали понад 100 000 китайців про їхні звички пити чай. Вони переконалися, що піддослідні не мали жодних серцево-судинних проблем на момент вступу в дослідження, а потім розділили респондентів на дві групи: Одна - це всі, хто пив чай щонайменше тричі на тиждень. Інша група збирала тих, хто рідко або взагалі не пив чаю.
Після в середньому семи років спостереження загалом у 3700 учасників розвинулись серцево-судинні захворювання. 1500 людей померли від серцевих захворювань, 5500 - з інших причин. Однак звичайні вживачі чаю проживали набагато краще з точки зору здоров'я. Вони менше страждали на серцеві захворювання (20 відсотків), а також рідше мали інсульт (22 відсотки). У групі від 50 до 70 років тривалість життя тих, хто п'є чай, також була на рік вищою.
Деякі випробовувані - 14 000 з них - були обстежені ще раз через кілька років. Результати були ще чіткішими. Зараз ризик серцево-судинних захворювань був на 39 відсотків нижчим, ніж у групі порівняння.
Зелений чай особливо корисний для серця
Оскільки також було зафіксовано, яким видам чаю було надано перевагу, з дослідження навіть можна отримати конкретну рекомендацію. Замість: "Пийте чай!" прохання може бути: "Пийте зелений чай!". Однак захисний ефект чорного чаю не слід знецінювати: його гірші показники, ймовірно, засновані головним чином на меншій кількості учасників, які віддали перевагу чорному чаю. Це було лише вісім відсотків тих, хто п'є чай.
Тим не менше, вчені підозрюють, що важливі речовини можуть бути втрачені під час бродіння чорного чаю. Зокрема, поліфеноли потенційно можуть страждати від процесу - і вони в основному відповідають за зниження рівня ліпідів у крові та артеріального тиску.
Більше жирних кислот омега-3 для дієти
Тому той, хто в майбутньому регулярно вживає зелений чай, може активно сприяти здоров’ю власного серця. Варто критично поглянути на решту меню. Чарівним словом тут є омега-3 жирні кислоти, оскільки ці здорові жири захищають серце. Їх багато в рибі з високим вмістом жиру, такі як оселедець і лосось, а також у червоному винограді, солодкій картоплі та інших продуктах. Після лісового пробігу, шматочок лосося та чашка зеленого чаю - тоді насправді вже нічого не може статися.