Дослідження показує, що неправильне харчування може скоротити життя
Десять мільйонів людей передчасно померли в 2016 році через неправильне харчування. Це шокуючий результат найбільшого у світі медичного дослідження.
Нездорова їжа не тільки робить вас товстим або млявим, але і нудить. Те, що давно підозрювали, підтвердило дослідження здоров’я, опубліковане в журналі "The Lancet". Результат: У кожній п’ятій смерті неправильне харчування відіграє важливу роль.
Така харчова поведінка скорочує життя
Тому відсутність цільнозернових продуктів, фруктів, риби та горіхів є особливою проблемою. І, з іншого боку, занадто багато обробленого м’яса. Така неправильна дієта має наслідки: У 2016 році, згідно з дослідженням, десять мільйонів людей померли від хвороб, викликаних нездоровим харчуванням.
Результати щодо харчової поведінки є частиною дослідження глобального тягаря хвороб, яке збирає дані про понад 300 захворювань, травм та причин смерті. Понад 2000 експертів працюють над дослідженням, яке визначило інфаркти та інші ішемічні захворювання серця як найпоширеніші причини втрачених років життя в Німеччині. Крім раку в списку теж
І багато з цих захворювань можна запобігти здоровим харчуванням або принаймні відкласти або послабити його.
Неправильне харчування - ось наслідки
Неправильна дієта сприяє ожирінню, підвищенню рівня цукру в крові та високому кров’яному тиску - одних з найпоширеніших факторів ризику передчасної смерті. Ожиріння, зокрема, є основною проблемою у багатьох країнах, і неправильне харчування часто є причиною ожиріння. Таким чином, нездорова дієта сприяє захворюванню прямо чи опосередковано. Експерти вважають це Понад 70 відсотків захворювань у західних індустріальних країнах, таких як Німеччина, спричинені неправильним харчуванням. Частими наслідками неправильного харчування є:
1. Серцево-судинні захворювання
Вони є основною причиною смерті в Німеччині. На думку експертів, щонайменше половини всіх серцево-судинних захворювань можна уникнути, змінивши спосіб життя. Окрім відмови від куріння, це означає насамперед здорове харчування та достатню фізичну активність. Корисні рослинні жири, велика кількість фруктів та овочів і мало обробленого м’яса допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням. Швидке харчування та багато тваринного жиру, навпаки, сприяють цим захворюванням.
фон
Наші найбільш читані статті
2. Цукровий діабет
Цукровий діабет є одним із найпоширеніших хронічних захворювань, і, особливо у діабетиків 2 типу, зміна раціону є одним з найважливіших заходів для лікування захворювання. Сюди входить вибір цільнозернового варіанту вуглеводів. Слід уникати цукру та солодощів, натомість у програмі фрукти та овочі. Готові страви, солодощі та, зокрема, продукти з білого борошна належать до продуктів, що сприяють розвитку діабету, оскільки вони часто містять непропорційну кількість цукру.
3. Рак
Різні види раку є другою за частотою причиною смерті в Німеччині. Зв’язок із нездоровим харчуванням тут не такий однозначний. Експерти припускають, що близько 30 відсотків випадків раку можна прослідкувати через неправильне харчування та відсутність фізичних вправ. Рак товстої кишки та рак молочної залози, очевидно, є прямими наслідками неправильного харчування і пов'язані з недостатнім споживанням фруктів та овочів та занадто великої кількості переробленого м'яса.
Правильне харчування підтримує здоров’я
На додаток до достатньої фізичної активності, відмови від сигарет та зменшення споживання алкоголю, здорове харчування - найкращий спосіб зберегти здоров’я та прожити довге життя. Досить просто, важливо не переїдати. Однак багато людей завищують свої енергетичні потреби або несвідомо їдять занадто багато.
При сидячій роботі та невеликому спорті у вільний час потреба в енергії жінки у віці від 25 до 51 року становить лише 1900 калорій, а для чоловіка цього ж віку - 2400. Ця кількість калорій досягається і перевищується швидко, особливо при готових стравах та фаст-фуді. Енергетичні напої, такі як лимонади, підсолоджена кава або алкоголь, також забезпечують додаткові калорії.
Щоб не перевищувати кількість енергії, в меню повинно бути багато фруктів та овочів. Цільнозернові продукти також є важливим джерелом клітковини. Загальна частка насичених жирів не повинна бути занадто високою. Засоби: л Їжте більше їжі на рослинній основі і менше їжі тваринного походження. Доведено, що високоопрацьовані продукти тваринного походження, такі як ковбаси, негативно впливають на здоров’я. Натомість можна використовувати свіже філе курячої грудки. Ще краще: риба. У морській рибі може бути досить багато жиру, але він є важливі омега-3 жирні кислоти, корисні для здоров’я. Горіхи також забезпечують корисні жири. На відміну від цього, переважно слід уникати готових страв, фаст-фудів, обробленого м’яса, цукру та продуктів із білого борошна.