Дослідження показує, що ожиріння зростає швидше у сільській місцевості, ніж у містах - L Express
Згідно з дослідженням, 55% загального зростання ожиріння у всьому світі зумовлене збільшенням, яке спостерігається у сільській місцевості. (Ілюстрація зображення)
Для авторів це відкриття передбачає "переосмислення нашого способу реагування на цю глобальну проблему громадського здоров'я".
Що робити, якщо, всупереч поширеній думці, глобальна епідемія ожиріння походить більше від сільської місцевості, ніж від міського способу життя? Про це свідчить велике дослідження, опубліковане в середу. "Ожиріння зростає швидше у сільській місцевості планети, ніж у містах", - пишуть автори цього дослідження, опублікованого в журналі Nature.
"Це означає, що ми повинні переосмислити, як ми реагуємо на цю глобальну проблему охорони здоров'я", - заявив провідний автор дослідження професор Меджід Еццаті з Імперського коледжу Лондона. Ця робота складає понад 2000 попередніх досліджень, які охопили 112 мільйонів дорослих у 200 країнах між 1985 і 2017 роками.
55% загального приросту за рахунок сільської місцевості
Дослідники зосередились на еволюції індексу маси тіла (ІМТ) усіх цих осіб протягом цього періоду. Цей показник використовується для вимірювання надмірної ваги та ожиріння. Його отримують шляхом ділення ваги (у кілограмах) на висоту (у метрах) у квадраті. Понад 25 років для дорослого у вас надмірна вага. З 30 ми говоримо про ожиріння.
Згідно з дослідженням, з 1985 по 2017 рр. ІМТ загалом збільшився на 2 бали для жінок та на 2,2 для чоловіків, тобто приріст ваги в середньому на 5-6 кіло. Однак "згідно із дослідженням" 55% цього загального приросту зумовлено збільшенням, яке спостерігається у сільській місцевості ". У деяких країнах із низьким та середнім рівнем доходів сільські райони навіть становлять 80% приросту.
Крім того, протягом 32 досліджуваних років середній приріст ІМТ у сільській місцевості становив 2,1 бала як для чоловіків, так і для жінок, тоді як він становив лише 1,3 для чоловіків та 1,6 для жінок у містах. "Результати цього великого дослідження суперечать загальноприйнятій ідеї про те, що глобальне збільшення ожиріння пов'язане з тим, що все більше людей живе в містах", за словами професора Еццаті.
"Фундаментальні" результати
Дослідження відрізняє багаті країни від бідних. У багатих країнах ІМТ вже був вищим у сільській місцевості в 1985 році. "Дискурс з питань охорони здоров'я, як правило, фокусується на негативних аспектах міського життя, зазначає професор Еццаті. Насправді, життя в місті". фізична активність [завдяки покращенню спортивних споруд] ". І навпаки, ожиріння у сільській місцевості країн з низьким та середнім рівнем доходу стрімко зростає через зміни умов життя: полегшення доступу до ультраперероблених продуктів харчування та солодких напоїв, споживання яких сприяє споживанню ваги та механізації сільського господарства, що призводить до зменшення фізичних навантажень.
Результат: населення цих районів перейшло від проблеми недоїдання до проблеми недоїдання. "З підвищенням рівня життя перед сільським населенням постає новий виклик, який полягає не в тому, щоб забезпечити себе достатньою кількістю їжі, а в тому, щоб забезпечити себе якісною їжею", - запевняє прем Еццаті.
Згідно з коментарем вченого поза дослідженням, також опублікованим Nature, ці висновки є "фундаментальними". Дійсно, до цього часу "політика профілактики в галузі охорони здоров'я була зосереджена на ожирінні в місті", - підкреслює Баррі Попкін, фахівець з питань харчування в Університеті Північної Кароліни в Чапел-Хілл (США).
Прочитайте наш повний файл
За його словами, результати дослідження повинні заохотити більше розглянути сільські райони в бідних країнах. Серед запропонованих шляхів - посилення оподаткування харчових продуктів та газованих напоїв, що переробляються.