Дослідження показують, що можна схуднути
Підвищений спалювання калорій від сауни?
За допомогою стрічки в інфрачервоній сауні організм намагається охолодити кілька способів через глибоке потепління. Це створює посилену серцеву діяльність як за частотою, так і за обсягом.
Метаболізм прискорюється, а кровоносні судини розширюються, щоб легше переносити нагріту кров з внутрішньої частини тіла до шкіри.
Тепло передається поту, який випаровується через шкіру. Цей процес охолодження тіла створює серцево-судинні переваги, подібні до фізичних вправ. Використання сауни з довгими хвилями було описано як форму пасивного руху. Інфрачервона сауна Luxway виробляє в два-три рази більше поту, ніж звичайна сауна. Щоб утворити 1 грам поту, потрібно 0,568 ккал. Інфрасаунна ванна Luxway протягом 30 хвилин відповідає середньому опіку близько 600 ккал. Це залежить від того, наскільки тепло в тілі, тобто від того, скільки поту може виробляти тіло в сауні. Легко потіти 500 грамів, що еквівалентно 300 ккал, але опік 800 ккал може призвести до людини з підвищеним виділенням поту. Порівняння: 70-кілограмовий чоловік зазвичай горить під час наступного Заходи протягом 30 хвилин:
Жир, що це таке?
Жир - це особливий тип тканини, що містить багато жирових клітин. У середньому у нас близько 50 мільярдів жирових клітин. Жирова тканина в основному знаходиться між шкірою та м’язами, де вона утворює запас жиру, який називається підшкірним жиром. Жир також може зберігатися навколо органів, яскравим прикладом цього є добре відомий пивний живіт. Запаси жиру захищають м’язи та органи від удару. Чоловік зазвичай має 10-20 відсотків жиру, а жінка 20-30 відсотків.
Існує два типи жирових клітин: коричнева і біла. Вони відрізняються зовнішнім виглядом і функцією. Коричневі жирові клітини складаються з декількох дрібних жирових крапель і містять багато мітохондрій, "силових станцій" клітини. Основна функція мітохондрій полягає у виробленні енергії. Саме наявність крові та мітохондрій робить жир коричневим. В основному містяться коричневі жирові клітини у новонароджених, які ще не можуть використовувати м’язи для зігрівання. При коричневому жирі дуже важливо, щоб майже вся енергія надходила у вигляді тепла, коли вона розщеплюється.
Білий жир є більш поширеним типом жирової тканини і зустрічається у дітей старшого віку та дорослих. Білі жирові клітини більші за коричневі і складаються з однієї великої краплі жиру замість кількох менших. Розпад білого жиру виділяє як хімічну, так і теплову енергію.
Від жиру в продуктах до жиру в організмі
Спалювання жиру відбувається в багатьох клітинах тіла, але м’язи та певні органи, такі як печінка, є тканинами, які відповідають за основне спалювання жиру. Вибірково спалювати жир не можна, він береться з усіх ваших жирових клітин одночасно. Спалювання жиру - це повільний і складний процес, на який можна впливати кількома способами. Набираючи вагу, ви отримуєте більше жирової тканини, яка витрачає менше енергії, ніж м’язи, що зменшує ваш метаболізм.
Тіло може отримувати енергію, розщеплюючи жир, який отримується або з їжею, або з власних жирових запасів клітин. Жир міститься в їжі у вигляді тригліцеридів, насичених і ненасичених жирних кислот та холестерину. На відміну від інших поживних речовин, які починають перетравлюватися в роті та шлунку, фактична втрата жиру починається в тонкому кишечнику. Тут жир розщеплюється жовчною кислотою, а деградуючий фермент ліпаза розщеплюється на більш дрібні компоненти (гліцерин та короткі жирні кислоти). Вони поглинаються безпосередньо клітинами кишечника та, крім іншого, передаються м’язам через кров.
Ключові гормони контролюють спалювання жиру
Баланс між накопиченням і використанням жиру контролюється нервовою системою в поєднанні з різними гормонами.
інсулін
Одним з найважливіших регулюючих гормонів є інсулін, основна функція якого - сигналізувати клітинам організму про те, що вони поглинають цукор з крові після їжі. Однак інсулін відіграє ще одну важливу роль у перетворенні жиру. Це насправді стимулює вироблення ферменту, що називається LPL, ліпопротеїнліпази. LPL, у свою чергу, сигналізує жировим клітинам про поглинання та накопичення жиру. Ось чому інсулін відомий як найбільш жироутворюючий гормон в організмі.
Лептин
Наша здатність регулювати, скільки жиру зберігається, також контролюється іншим важливим гормоном, лептином, який виробляється в жирових клітинах. Лептин виводиться, коли ми з’їли занадто багато або просто, коли в організмі занадто багато жиру. Гормон передається в крові до гіпоталамуса, тієї частини мозку, яка, крім усього іншого, контролює споживання їжі, а потім надсилає сигнали для придушення апетиту та посилення горіння. Деякі люди не мають діючого гена для цього гормону, тому їм може бути важко набрати вагу.
Резистин
Порівняно нещодавно відкритий гормон, резистин, може дуже важливо сприяти ожирінню. Стійкість створюється жировими клітинами і пригнічує здатність інсуліну стимулювати всмоктування цукру в клітини організму. Це означає, що клітини страждають від так званої резистентності до інсуліну, яка в іншому випадку часто зустрічається при цукровому діабеті 2 типу. Інсулінорезистентність часто є основною ознакою ожиріння. Потрібні додаткові дослідження, щоб розкрити точний механізм, але, безумовно, існує зв'язок між гормоном резистин і метаболізмом жиру в організмі.
Чому ми так легко набираємо вагу?
Відповідь на це питання - еволюція. Люди звикли до різноманітних запасів їжі у вигляді вбудованого запасу жиру. Людина, яка могла багато їсти і навіть зберігати енергію, коли була їжа, просто довше виживала. Причиною того, що жінки розвивали більше жирових клітин, ніж чоловіків під час розвитку, було те, що вагітністю доводилося керувати, навіть коли голодували.
Коли організм відчуває, що запас їжі низький, він намагається затримати жир. Під час жорсткої дієти організм вважає, що настає період голоду, тоді опік падає до нежирного стану і накопичення жиру збільшується. Однак різниця між сьогоднішньою людиною та людиною кам’яного віку полягає в кількості щоденних фізичних вправ. Наші предки фізично вимагали життя, тоді як наше існування характеризувалося більш сидячою діяльністю. Іншими словами, природно набирати вагу, але нам слід більше займатися фізичними вправами, щоб почувати себе добре.
Вплив на вагітність, годування груддю та менопаузу.
Жінка кам’яного віку під час вагітності та годування груддю залежала від запасу жиру. Ми бачимо, що жінки все ще додають додаткової енергії сьогодні, особливо на стегнах і стегнах під час вагітності. Жирові відкладення потрібні на пізніх термінах вагітності та під час годування груддю, оскільки мати не завжди їсть достатньо для себе та потреб новонародженого. Нормально набирати 10-12 кілограмів під час вагітності, а дієти не рекомендується.
Деякі збільшення ваги під час менопаузи є природним явищем, оскільки обмін речовин сповільнюється, м’язова маса та потреби в калоріях зменшуються, а яєчники виробляють менше естрогену. У цей момент жирові клітини втручаються і починають виробляти естроген, щоб підтримувати рівень гормону жінки в рівновазі. Жирові клітини стають більшими і можуть зберігати більше жиру. Найчастіше жінки в менопаузі скаржаться, що жир осідає навколо талії, оскільки жирові клітини в талії виробляють естроген краще, ніж жир на стегнах і сідницях. Середня жінка набирає близько п’яти кілограмів, але прийнятний здоровий приріст ваги може становити від двох до десяти кілограмів.
Відомо, що жир на животі збільшує ризик серцево-судинних захворювань у чоловіків. А як щодо жінок? Дослідження показали, що жіночий жир на талії менш активний, ніж чоловічий. Жирові клітини поглинаються в процесі вироблення естрогену, так що вони не виділяють стільки жирних кислот в печінку, щоб виробляти холестерин.
Розмір жирових клітин
Деякі фахівці так вважають, що кількість жирових клітин розвивається в ранньому віці, і ми не можемо змінити їх кількість. На відміну від цього, ми можемо впливати на розмір жирових клітин, набираючи вагу. Інші вважають, що ожиріння пов’язане з кількістю жирових клітин. Жирові клітини мають обмеження, наскільки вони можуть бути великими, і коли ця межа досягається, клітини діляться.
Деякі дієтологи вважають, що обмеження становить до 15 фунтів зайвої ваги. Зі збільшенням швидкості існуючі жирові клітини починають ділитися і утворювати нові жирові клітини. Це може, як правило, зависнути в довгостроковій перспективі. Менше ожиріння пов’язано з тим, що існуючі жирові клітини наповнені жиром, який можна відносно легко виробити. Існуюча надмірна вага має тенденцію до збільшення з віком, оскільки оборот речовин у дорослих зменшується приблизно на один відсоток на рік. Під час дієти жир розщеплюється, але жирові клітини не йдуть. Тому після дієти легко знову набрати вагу.
Деякі люди можуть відчувати труднощі з худорлявістю, незалежно від того, наскільки вони худнуть, оскільки у них багато крихітних жирових клітин, які не можна зменшити. Ті, хто страждав ожирінням в дитинстві, як правило, мають більше дрібних жирових клітин, тоді як ті, хто ожиріє пізніше в житті, мають менше, але більших жирових клітин.
Чи є ліки від ожиріння?
Ми набираємо вагу, коли існує дисбаланс між споживанням та споживанням енергії. Ожиріння збільшує ризик різних небезпечних захворювань, таких як рак, діабет у дорослих та серцево-судинні захворювання. У чоловіків фертильність знижується, оскільки кількість гормону тестостерону в крові зменшується, тоді як підвищений рівень підшкірного жиру призводить до підвищення рівня естрогену.
Сьогоднішні дослідження в основному фокусується на гормонах, які контролюють апетит. Сподіваємось, винайти препарат, який відключить сигнали голоду організму до мозку і змусить нас менше їсти. Але апетит - це складна система, яку важко регулювати. Розроблені до цього часу препарати проти ожиріння, як правило, можна розділити на три категорії. Наркотики, які змушують нас менше їсти, препарати, що посилюють горіння, та препарати, які змушують кишечник поглинати менше жиру. Жодна з цих таблеток не діє особливо добре.
Дієтологи усього світу вважають, що сидячий спосіб життя є основною причиною ожиріння більш ніж у половини світового населення.