Дослідження показують, що здорове харчування в ранньому дитинстві робить вас розумними щодо тенденцій здоров’я
Дослідження показують, що вплив індивідуального харчування на розумову працездатність може бути більшим, ніж очікувалося.
Ми вже чули, що вживання певної їжі корисно для мозку - наприклад, тієї, що містить незамінні жирні кислоти омега-3. Омега-3 міститься в жирній морській рибі, горіхах, авокадо чи лляній олії, наприклад, і, як кажуть, справжній прискорювач мозку.
Для того, щоб насправді змогли встановити зв'язок між харчуванням та інтелектом, потрібні дослідження з великою кількістю учасників і, перш за все, одне: багато часу.
Розслідування з 90-х років
Потрібно деякий час, щоб їжа показала свою ефективність для нашого організму.
- Складність також полягає в тому, що кожна людина споживає унікальну суміш їжі, що робить висновок про поглинання певних компонентів їжі у процесі фізичного розвитку або змінює завдання мамонта.
- Тим не менше, ще в 1990-х роках британські вчені наважились вивчити харчові звички дітей понад 14 500 сімей.
- Це довгострокове дослідження продовжується і сьогодні.
Харчування дітей раннього віку має значення
Одним з результатів дослідження є те, що діти, які не були на грудному вигодовуванні або які вживали переважно оброблені продукти, що містять цукор і жир, на ранніх стадіях свого життя були дещо менш розумними, ніж діти, яким давали грудне молоко або які мали свіжу їжу виріс з великою кількістю фруктів та овочів.
Здається, іранське дослідження підтверджує цей результат.
- Згідно з цим, діти, які їли нездорову їжу, виявилися гіршими на тестах інтелекту, ніж здорові їдачі.
- Підсумок: Бідна поживними речовинами дієта, яка складається переважно з готових продуктів з великою кількістю жиру та цукру, не точно стимулює розвиток проникливої земної дитини.
- Як завжди, обидва дослідження стосуються лише зв’язків, а не причинних причин.
- Це означає, що інші фактори також можуть бути причиною збільшення інтелекту.
- Наприклад, вищий соціальний статус, який зазвичай супроводжується більш якісним харчуванням.
Менше значить більше?
Давайте поглянемо на дослідження на тваринах. Такі дослідження знаходяться внизу завершальної піраміди, але все ж дають відправну точку для подальших досліджень.
- Дослідження з голубами показало, що пташенята, яким деякий час давали погану їжу, мали кращі місцеві спогади.
- Дослідження з щурами дало той самий результат. Хоча вони були фізично трохи слабкими після поганої фази постачання в молоді щурячі роки, вони також мали добре розвинений мозок з поліпшеною орієнтацією.
Ці експерименти приводять до припущення, що за недостатньої кількості харчової енергії загострюються інстинкти виживання, щоб зробити пошук їжі більш успішним.
Небезпечний дефект
Наприклад, тоді як люди похилого віку отримують користь від незначного зниження калорій без втрати ваги при збільшенні пам’яті, недоїдання або недоїдання в дитинстві пов’язане з основними проблемами інтелектуального розвитку. Однак занадто багато калорій також пошкоджує мозок дітей. Як завжди, важливо знайти здорову золоту середину ...