Дослідження схуднення Потрійна втрата жиру за допомогою однієї чайної ложки кмину на день
Нехай ваша їжа буде вашим ліками
13 червня 2016 р
Деякі невибагливі спеції можуть бути неймовірними джерелами здоров’я. Мало хто уявляє, що це звичайне маленьке насіння може стати вашим стійким засобом для схуднення.
Дослідження, опубліковане в журналі Complimmentary Therapies in Clinical Practice, першим виявило потенціал насіння кмину для схуднення. Використання цієї спеції може допомогти швидше схуднути і позитивно впливає на жир, зменшуючи рівень шкідливих ліпідів у крові.
Дослідження кмину та жиру в організмі
Іранські вчені з Університету медичних наук Шадіда Садогі включили до свого дослідження 88 жінок, які вважаються надмірною вагою або ожирінням. Вони випадковим чином розділили їх на дві групи:
- Одна група їла щодня 3 г порошку кмину, змішаного з 5 грамами йогурту.
- Контрольна група також їла йогурти, але без будь-яких добавок.
- Обидві групи отримали дієтичні поради та зменшили щоденне споживання калорій на 500 калорій.
Результати дослідження
Різні виміри та параметри тіла були зроблені та записані перед дослідженням, потім через 3 місяці дієти.
- Жінки, які їли кмин, схудли на 1,5 кілограма більше, ніж ті, хто цього не зробив.
- Навіть краще, група кмину зменшила відсоток жиру в організмі на 14,64% - майже втричі більше 4,91% з контрольної групи - очевидно, завдяки додаванню жироспалюючої спеції.
Жінки в групі лікування також мали зниження рівня холестерину натще, тригліцеридів (тип жиру, пов’язаного з атеросклерозом, хворобами серця та діабетом) та (поганим) холестерином ЛПНЩ, тоді як рівень (хорошого) ЛПВЩ у них підвищувався.
інакше, жінки, які приймали кмин, спостерігали більше зменшення індексу маси тіла (ІМТ) та окружності талії.
Автори дослідження дійшли висновку, що порошок кмину може значно підвищити успіх дієти для схуднення.
Як працює кмин?
Кмин багатий антиоксидантами та фітостеринами. Фітостерини - це природні речовини рослинного походження, які за своєю структурою та функцією схожі на холестерин. Вони пригнічують всмоктування холестерину в травній системі, що може пояснити їх ефект зниження ваги.
Попередні клінічні випробування показали, що споживання продуктів, збагачених щонайменше 0,8 грамами рослинних стеринів або станолів, знижує рівень холестерину ЛПНЩ.
Кмин також пов’язують із профілактикою раку. Насіння є чудовим джерелом заліза та підтримують функції імунної системи.
Як споживати кмин?
3 грами порошку кмину, доза, яка була використана в дослідженні, становлять трохи менше чайної ложки. Якщо суміш йогурту та кмину вам подобається, ви можете спробувати інші способи включити цю потужну пряність у свій раціон.
1. Додайте мелений кмин до овочів, приготованих на пару.
2. Використовуйте кмин, коли готуєте хумус або гуакамоле.
3. Приготуйте чашку гарячого напою, відваривши насіння кмину у воді і дайте їм настоятися протягом 10 хвилин.
4. Посипте ним горіхи або інші корисні закуски.
5. Використовуйте його, щоб приправити суп з сочевиці.
6. Додайте трохи лободи в екзотичну нотку (ви також можете змішати курагу та мигдаль).
Інші спеції для схуднення
Існує 10 інших спецій, які можна використовувати для схуднення: імбир, кардамон, чорний перець, гірчиця, кайенський перець, женьшень, кульбаба, куркума, кориця.
Ви також можете підготувати a напій, що складається з кориця і мед допоможе вам схуднути, і ви можете знайти рецепт у цій статті.
Кокосове масло також можна використовувати для схуднення, і я вже згадував раніше, що вживання 2 столових ложок кокосової олії може зробити вашу вагу.
Яблучний оцет також може допомогти при схудненні, і ось стаття з 4 рецептами яблучного оцту для схуднення.