Дослідження ВООЗ щодо дитячого харчування містить занадто багато цукру Фокус Пошук лікаря

Батьки стережіться: Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) застерігає проти дитячого харчування, покритого цукром, у супермаркетах. Продукти прямо рекламуються для дітей до шести місяців і містять цукор та підсолоджувачі. Однак цього слід уникати при харчуванні немовлят.

Грудне вигодовування - це найбільш природний спосіб годування новонароджених дітей. На думку ВООЗ, він також найкращий - у перші шість місяців життя організація рекомендує матерям лише годувати грудьми. Після цього грудне вигодовування та прикорм можна поєднувати до другого дня народження. Це не зовсім узгоджується з реальністю - принаймні в Німеччині: За даними Національної комісії з грудного вигодовування, 90 відсотків матерів починають годувати грудьми, але через півроку це лише 40-50 відсотків.

Випробувані готові вироби для немовлят

Якщо ви хочете замінити їжу для годування груддю, ви знайдете в супермаркетах широкий асортимент продуктів, спеціально рекомендованих для немовлят та малюків. Європейське регіональне бюро ВООЗ більш детально вивчило ці продукти харчування у двох дослідженнях. Список включав:

Смузі, сік, чай
злакові
Печиво
йогурт
Супи
Сухе молоко
М'ясні та рибні страви

У період з листопада 2017 року по січень 2018 року дослідники зібрали дані з 7955 цих продуктів; Вони здійснили покупки в 516 магазинах у Будапешті, Хайфі, Софії та Відні. Аналіз зосереджувався насамперед на харчових цінностях продуктів, яку інформацію виробники розміщують на упаковці та як вони її рекламують. До 60 відсотків продуктів харчування у всіх чотирьох містах продавались як придатні для немовлят віком до шести місяців.

Реклама для відлучення?

Збут готової продукції для немовлят віком до шести місяців дозволений законодавством Європейського Союзу. Однак Міжнародний кодекс ВООЗ щодо збуту замінників грудного молока суперечить цьому. У рекомендаціях ВООЗ зазначено, що комерційні прикорми не повинні продаватися як продукти для немовлят віком до шести місяців. Найздоровіше для дитини - це ексклюзивне годування грудним вигодовуванням, до шестимісячного віку.

Результат: занадто багато цукру в дитячому харчуванні

Харчові цінності досліджуваних продуктів були не ідеальними: приблизно третина калорій, що містяться, надходила від доданого цукру. Крім того, кожна третя їжа містила цукор, концентрати фруктових соків та інші підсолоджувачі. Це може вплинути на смак навіть наймолодших - і створити перевагу до солодощів. Це збільшує ризик ожиріння та карієсу.

Робота з дитячим харчуванням

Діти, які не годують груддю або не до кінця, отримують так зване «попереднє» або «1» харчування. Він підходить з народження, протягом першого року життя. Експерти розходяться в думці щодо того, чи слід годувати подальшу суміш («2» або «3» їжу).

Батьки можуть вводити прикорм між п’ятим та сьомим місяцями - коли саме це залежить головним чином від розвитку дитини: чи може воно вже тримати ложку? Це виявляє інтерес до нових продуктів?

Науково-дослідний інститут дитячого харчування Дортмунд рекомендує в якості оптимальної послідовності прикорму:

Між 5-м та 7-м місяцем: овочево-картопляно-м’ясне пюре
Між 6-м та 8-м місяцем: молочно-злакова каша
Між 7-м та 9-м місяцем: м’якоть злаків та фруктів