Дослідження змін у корі ялини, спричинених термічною обробкою SpringerLink

Дослідження змін ялинкової кори термічною обробкою

термічною

Резюме

Вплив термічної обробки на кору та кору ялини вимірювали при 103 ° С (4 год., 24 год.), 150 ° С (2 год., 4 год., 8 год.) Та 200 ° С (0,5 год., 1 год., 2-е місце). h, 4 h) для втрати ваги, вмісту екстракту (у воді та в етанол-циклогексані), вмісту голоцелюлози, “залишку лігніну” (шийка) та вмісту пентозану. У водних екстрактах визначали значення рН, буферну ємність та вміст летких кислот, які можна вимити, а також вміст поліфенолу. Крім того, зміну гігроскопічності кори визначали шляхом визначення здатності утримувати воду (значення WRV) та сорбційної поведінки у вологому повітрі.

Завдяки термічній обробці ялинова кора та смерекова кора відчувають зміни у своєму хімічному складі та фізичній поведінці. Термічні обробки призводять до значного зменшення маси кори, зменшення вмісту екстракту (у воді та етанол-циклогексану), вмісту голоцелюлози та пентозану, а також помітного збільшення “залишку лігніну”. РН водних екстрактів знижувався до температури 150 ° С і дещо підвищувався при 200 ° С. Буферна ємність водних екстрактів, як правило, збільшується із збільшенням температури та тривалості обробки. Термічна обробка також спричиняє збільшення вмісту летких кислот, які можна вимити, та зменшення вмісту поліфенолу у водних екстрактах. В результаті термічної обробки здатність утримувати воду та поглинання вологи кори та кори, особливо в області високих відн. Вологість, від. Зміни в корі ялини зазвичай були набагато виразнішими, ніж у корі ялини. Смерекова кора виявляється набагато чутливішою до термічних процедур, ніж ялинова кора.

Анотація

Робота стосується впливу різних термічних обробок при 103 ° С (4 год., 24 год.), 150 ° С (2 год., 4 год., 8 год.), 200 ° С (0,5 год., 1 год., 2 год.), 4 год) щодо втрати ваги, вмісту екстракції (у воді та етанол-циклогексані), голоцелюлози, лігніну (шийки), вмісту пентозану у внутрішній та зовнішній корі, а також значення рН, буферної здатності, розчинні леткі кислоти та вміст поліфенолу у водному екстракті. Крім того, оцінювали значення утримання води та сорбційну поведінку внутрішньої та зовнішньої кори.

Результати показують, що термічна обробка призводить до певних змін у хімічному складі та фізичній поведінці внутрішньої та зовнішньої кори. Повідомлялося про величезну втрату ваги, зменшення екстрактивної речовини (у воді та етанол-циклогексані), вмісту голоцелюлози та пентозану, а також незначне збільшення вмісту лігніну після різних термічних обробок. Значення рН екстракту зменшилось внаслідок термічної обробки до 150 ° С; обробка при 200 ° C, однак, призводить до незначного підвищення значення рН; тоді як буферна здатність та розчинні леткі кислоти екстрактів зростали загалом, залежно від температури та періоду обробки. Значні втрати були виявлені у вмісті реакційноздатного поліфенолу у водному екстракті. Також було виявлено різке зменшення затримки води та поглинання вологи корою. Зміни у внутрішній корі були більш вираженими, ніж у зовнішній корі; внутрішня кора здається більш чутливою до термічної обробки, ніж зовнішня кора.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.